L'ottimo cibo fa parte della gioia di viaggiare. Ecco alcuni dei migliori ristoranti di Malta, oltre ai nostri piatti consigliati per ciascuno. Come si dice a Malta, L-Ikla it-tajba!
In vacanza a Malta? Prepara le tue papille gustative per un vasto assortimento di prelibatezze, sia rustiche che raffinate. Questa piccola nazione insulare serve pesce fresco, ovviamente, oltre a specialità di tutti i paesi che si affacciano sul Mediterraneo. La Sicilia è vicina, quindi l'influenza italiana è forte. La cucina maltese beneficia anche della vicinanza dell'Africa settentrionale e delle sue spezie esotiche.
Le tabelle di Malta sono come pagine della ricca storia dell'isola. I Fenici portarono la loro cucina a Malta nel VII secolo a.C., seguita da Cartaginesi e Romani. L'isola fu in seguito occupata dall'impero bizantino, l'impero moresco, dalla Sicilia, dall'impero ottomano, dalla Francia napoleonica e dall'impero britannico prima di ottenere finalmente l'indipendenza. Ogni potere occupante ha contribuito con le proprie spezie, ingredienti, tradizioni e metodi di cottura alla cucina maltese.
Ti fa venire l'acquolina in bocca?
La cucina maltese oggi è sia deliziosa che varia. Indipendentemente dal tuo budget, troverai pasti esotici, soddisfacenti e stuzzicanti per rendere la tua visita memorabile. Ecco alcuni dei migliori ristoranti di Malta, oltre a una guida ai pasti da non perdere.
Il pasto più importante del giorno
I vacanzieri esperti sanno che è importante fare una buona colazione prima di una giornata di avventure turistiche. Inoltre, la colazione è spesso un vero affare. Malta offre una vasta gamma di deliziose opzioni per la colazione e il brunch.
On a Dime
Le specialità dello chef di Toffee & Co. si basano sempre sugli ingredienti più freschi disponibili.Da non perdere Bienvenue. Situato vicino al mare, questo ristorante francese è il luogo perfetto per visitare la città e acquistare cibi confezionati dalla Provenza. Se hai affittato un appartamento o una casa, questa è un'ottima opzione per raccogliere oggetti per la tua dispensa. Fai scorta di tè, biscotti, erbe fresche e altri eccezionali prodotti provenzali dagli scaffali ben forniti. Oltre alla colazione, Bienvenue offre uno snack bar economico e delizioso ogni volta che desideri un boccone veloce. La cucina in stile francese è estremamente popolare tra la folla di turisti.
Toffee & Co. è uno dei migliori ristoranti per la colazione a Malta. Da una selezione di colazioni leggere (aggiungi patatine se desideri un po 'più di sostanza) a dolci e torte con caffè, Toffee & Co. offre molte opzioni per colazioni calde e fredde. Piuttosto che una colazione sbalorditiva di uova e carne, Toffee & Co. ti mantiene leggero con piatti più piccoli che puoi combinare per preparare un pasto abbondante ma non pesante.
Oltre al menu, Toffee & Co. offre specialità del giorno a base di cibi di stagione e l'immaginazione fertile dello chef. Gli speciali sono sempre basati sugli ingredienti più freschi disponibili, quindi sarebbe un crimine non provarli. Il ristorante accoglie i commensali con allergie alimentari modificando le ricette per garantire che non vi siano rischi di entrare in contatto con allergeni.
Se puoi risparmiare tempo, prolunga la visita aToffee & Co. in un brunch completo in modo da poter usufruire del bar completo e di un ampio menu di involtini e sandwich. Toffee & Co. è un'ottima scelta per una colazione o un brunch a basso costo o un buon posto dove fermarsi ogni volta che hai bisogno di un ritiro rapido e informale.
Qualsiasi giorno
Hai fame di una tradizionale colazione inglese? The Avenue è il posto dove andare.Puoi ordinare la colazione in qualsiasi momento a Splash, un bar-grill il cui personale eccezionale fa sentire i commensali come ospiti che cenano a casa con nuovi amici. Jet lag ti ha lasciato fame per la colazione alle 4 del pomeriggio? Nessun problema. spruzzo hai coperto. Accomodati in questo caffè informale e goditi il panorama mentre ti godi la pancetta e le uova fuori orario. C'è anche la connessione wi-fi gratuita.
A proposito di pancetta e uova, ecco un segreto Splash: È il posto dove andare se hai voglia di sfiziose fette di pancetta croccante e grassa per accompagnare il tuo pasto. I viaggiatori riferiscono di avere difficoltà a trovare pancetta davvero buona a Malta, quindi se ti trovi ad avere bisogno di una soluzione, vai Splash.
Per una colazione tradizionale inglese, vai a Il viale. O rispondi al telefono - Il viale fornisce! Colazione inglese alle Il viale è una festa di due uova, pancetta, salsicce, fagioli, pomodori e toast. Questa piastra riceve recensioni entusiastiche su siti Web frequentati dagli inglesi più esigenti (e affamati) di globetrotter. Come la maggior parte dei ristoranti della lista, questo locale informale è ottimo anche a pranzo, a cena ... in qualsiasi momento, davvero.
Pranzando con le dive
Dai un calcio al tuo gioco Il Palazzo per un delizioso e delizioso buffet per il brunch. Il Palazzo è un locale pulito e ben arredato che serve un'ampia varietà di prelibatezze per la colazione. Sarai felice di essere venuto.
Buffet non è il tuo stile? Non ti preoccupare, dai un'occhiata Parla della città, che si trova in concomitanza conIl Palazzo, per opzioni per la colazione che vanno dal super salutare al più indulgente. Un fatto interessante riguardo la colazione al Parla della città: Lo chef usa spesso un solo tuorlo in frittate, frittate e altri piatti a base di uova. Quindi anche i piatti più sani sono almeno un po 'più salutari.
Non so te, ma tutto ciò che voglio per colazione è una tazza di caffè davvero buona e qualcosa di delizioso e cotto: una torta al caffè, una crostata o forse una focaccina. Café Portmaso ha delle colazioni come me ricoperte del miglior caffè della città. Offre anche una deliziosa collezione di torte, pasticcini e altri dolci al forno per quando vuoi regalarti qualcosa di speciale al mattino.
Pausa pranzo
Quando è il momento di fare una pausa a metà giornata, ecco dove vuoi andare per un piacevole pranzo.
On a Dime
Penny Black è il posto giusto per abbinamenti inglesi tradizionali come fish & chips e bangers.Con ricchi appuntamenti e un camino aperto,Penny Black Bar è un posto divertente per il pranzo in una giornata piovosa in cui tutto ciò che vuoi è un boccone e poi rannicchiarsi con un libro. Questo pub britannico serve famosi abbinamenti inglesi come fish & chips e bangers, ma non dimenticare di provare alternative come il delizioso Penny Black Burger o persino le frittate. Oltre al cibo delizioso, Penny Black ha un bar impressionante che offre una vasta gamma di cocktail allettanti.
I commensali adorano Café Valletta di Reno per il suo servizio rapido e cordiale e perché non si risparmia sulla qualità. Dagli ingredienti più freschi all'incantevole sala da pranzo, questo caffè è un "must stop" per i visitatori della capitale di Malta, La Valletta. Si trova in una strada secondaria fuori mano e può essere un po 'difficile da trovare, quindi programma la tua pausa pranzo in anticipo e cerchia la posizione sulla mappa. Nel caso improbabile che nulla nel menu ti piaccia, non stupirti se gli chef creano un pasto speciale solo per i tuoi gusti.
Qualsiasi giorno
Il risotto ai funghi selvatici con quaglia è un piatto imperdibile a Capistrano.Un ristorante preferito del 2014 su Trip Advisor, Incognito offre deliziose opzioni di menu e una sala da pranzo all'aperto perfetta per osservare la gente. Quando ti fermi a Incognito, assicurati di prestare particolare attenzione alla sezione "Maltese" del menu. È qui che troverai sapori unici nel loro genere che sono unici per questa nazione insulare.
Mentre molti ristoranti a Malta offrono un mix di sapori mediterranei di base, ricchi di piatti greci e italiani, è possibile avere un assaggio della vera cucina di Malta a Incognito. Il coniglio non può essere battuto, ma se non ti interessa quella tradizionale carne maltese, puoi scegliere tra una vasta gamma di opzioni di pollo, manzo e pesce. Il menu di partenza contiene anche alcune specialità maltesi: non perdetevi la Pasta Maltija.
Ristorante Capistrano offre anche eccellenti opzioni per il pranzo. Il menu comprende pasta e insalate più leggere o secondi piatti più sostanziosi che servirebbero anche come cene. Le star del menu includono il risotto ai funghi selvatici, che comprende squisiti bocconcini di carne di quaglia e orecchiette con ragù di pollo. Oppure prova il filetto di maiale: è locale e le patate alla senape sono incredibili.
Pranzando con le dive
Cibo tailandese a Malta? Certo, se è buono come i piatti di Blue Elephant.Bouquet garni è il luogo dove gli appassionati di pesce si fermano per concedersi un pranzo migliore della media. Il piatto di pesce riceve recensioni entusiastiche, da non perdere. I commensali adorano il servizio e il cibo meraviglioso, ovviamente, ma la parte migliore è che lo chef spesso esce in sala da pranzo e condivide consigli di cucina con i commensali. Dopo esserti innamorato di uno dei Bouquet garni'Per i meravigliosi pasti hai la possibilità di combattere per ricrearli una volta tornati a casa.
Come nella maggior parte dei punti maltesi, il coniglio è uno dei preferiti, ma è necessario ordinarlo in anticipo. Basta avvisare la receptionist quando si effettua la prenotazione. Consiglio amichevole: non cambiare idea se chiami in anticipo per il coniglio. Il ristorante deve fare preparazioni speciali per fornire il piatto e quel lavoro è inutile se si opta per il pesce all'ultimo minuto.
I viaggiatori sanno che di solito è preferibile attenersi alla cucina locale. È così che vivi il sapore del paese che stai visitando. Ma dovresti fare un'eccezione per Elefante blu. Questo gioiello di un ristorante tailandese offre pasti incredibili. Il cibo è fresco e preparato sapientemente. Se scopri di essere stanco del coniglio, sarai felice di saperlo Elefante blu offre un ampio menu vegetariano. Questo ristorante tailandese ha guadagnato il suo posto in qualsiasi elenco dei migliori ristoranti di Malta.
Nuovo nel cibo tailandese? Nessun problema. Prova uno dei menu Prix Fixe. Ciascuno contiene una selezione di piatti perfettamente miscelati e abbinati per offrire un'autentica esperienza tailandese.
Cena e bevande
Dopo una lunga giornata, è bello sedersi con i compagni di viaggio per ripassare la giornata a cena e cocktail.
On a Dime
Qualcosa di magico accade nella cucina di Mint, che potrebbe preparare il pasto più memorabile del tuo soggiorno a Malta.Non lasciarti ingannare dai prezzi bassi:menta è probabile che serva il pasto più delizioso che hai durante l'intero soggiorno a Malta. Le opzioni includeranno una scelta di specialità basate sulla selezione dello chef degli ingredienti più freschi. Qualcosa di magico accade dentro Menta'La cucina dei sapori si fonde per evidenziare in modo creativo ingredienti locali freschi. In un posto così buono, resisti alla tentazione di chiedere sostituzioni per rendere i pasti più familiari. Mettiti nelle mani dello chef e lascia che le sorprese eccitino il tuo palato. E assicurati di risparmiare spazio per il dessert: dalle torte alle torte ai frullati, i dolci sono la star dello spettacolo.
Un'altra opzione per una cena super economica è Café Jubilee. Questo locale preferito offre una buona selezione di piatti classici maltesi. Se hai intenzione di provare il coniglio maltese solo una volta durante il tuo soggiorno, fallo qui. La ricetta di famiglia è stata tramandata da generazioni. Un'altra scelta eccellente è il torta tal-qargħa u r-ross, una torta salata di riso e zucca
Assicurati di sfogliare il menu dei cocktail, se non altro per la gioia di ridacchiare per i nomi sciocchi che hanno attaccato ad alcune delle bevande. Giubileo vanta anche una selezione di vini migliore del decente. Per dessert, prova i ravioli: è completamente decadente.
Qualsiasi giorno
Carne e frutti di mare sono abbondanti - e sapientemente preparati - a Ta Pawla.Ta Pawla è un'ottima scelta per una cena piacevole, soprattutto se viaggi con una grande festa. L'ampio e variegato menu comprende antipasti, insalate, selvaggina, pollame, bistecche, arrosti e abbondanza di frutti di mare. C'è sicuramente un piatto per soddisfare tutti i gusti. Le migliori scommesse sono specialità locali come lo spezzatino di coniglio o di polpo. Ordina un paio di bottiglie di buon pinot nero per il tavolo e assicurati che ogni commensale ordini qualcosa di diverso. In questo modo puoi assaggiare tutto.
La cucina di Wigi promette un'interpretazione progressiva dei piatti tradizionali mediterranei a base degli ingredienti più freschi. Questo ristorante a conduzione familiare pubblica ogni giorno un nuovo menu basato su ciò che lo chef ha raccolto nel suo carrello. Troverai sicuramente il vino perfetto per completare il tuo pasto nella ricca lista dei vini.
Pranzando con le dive
Lo straordinario menu Table de Hote del Venus Restaurant vi condurrà in un viaggio culinario che le vostre papille gustative ricorderanno a lungo.Non puoi fare a meno di essere colpito Il Lord Nelson. Questo ristorante premiato offre un'eccezionale selezione di piatti per soddisfare anche i palati più stanchi. Valuta la possibilità di condividere alcuni antipasti prima di passare al tuo corso principale. I punti salienti del menu includono gli asparagi freschi e il soufflé di salmone affumicato a doppia cottura per iniziare, tagliatelli per il corso di pasta e stinco di agnello marocchino (o forse gamberoni - è così difficile decidere!) Come antipasto. Le paste vengono normalmente servite in porzioni di dimensioni appetitose, ma se preferite un piatto principale di pasta, chiedete semplicemente. Il Lord Nelson mira a soddisfare. Questo è un pasto che vorrai indugiare.
Per le migliori esperienze culinarie maltesi, considera il Table de Hote di Il ristorante Venus, che è disponibile dal lunedì al sabato a cena e la domenica a pranzo. Mentre è disponibile un menu a la carte, i menu a prezzo fisso Table de Hote appositamente progettati presentano straordinari piatti tradizionali e moderni. I server ti aiuteranno a selezionare i corsi che rendono perfetti gli abbinamenti. Se stai cenando con i compagni, chiedi piatti divisi in modo che tutti possano condividere la straordinaria cucina offerta in questo posto incredibile.
Qualunque cosa tu mangi in uno di questi fantastici ristoranti, sarai sicuramente soddisfatto della selezione. Partirai con nuove intuizioni su Malta come crocevia culturale nelle cucine del mondo.
