Cerchi pasti veloci, economici e facili da preparare che siano anche sani e gustosi? Non guardare oltre. Abbiamo preparato ricette deliziose e divertenti che ti piaceranno.
Se sei pigro e non ti piace cucinare come me, alza la mano. Adesso fermati e abbassa la mano; non vuoi sembrare sciocco. Scommetto che ti piace anche mangiare pasti diversi e sani ogni giorno come me, quindi mi sono preso il tempo di cercare pasti facili, sani e deliziosi per le persone che sono occupate, pigre o che hanno bisogno di risparmiare denaro.
La parte migliore è che questi sei pasti possono essere tutti preparati in un giorno. Ho scelto di fare tutti i pranzi e poi le cene di domenica. Ricorda di fare un elenco di ingredienti e di andare al supermercato prima di iniziare la preparazione dei pasti.
Il tempo di preparazione è di circa 1 ora e 30 minuti e le porzioni servono una persona. Ricorda di avere sette contenitori per i pranzi. Ci sono solo tre pasti, quindi ripeterli come desideri.
Impacco di pollo, avocado e ceci
Ingredienti:
- 1 petto di pollo (disossato e senza pelle)
- 2 impacchi o tortillas
- 1 lattina di ceci (sciacquati e drenati)
- 1 avocado
- 2 tazze di verdure assortite
- ½ Cup Opadipity di Litehouse Greek Yogurt Ranch Dip
- Sale e pepe
Ingredienti per marinare il pollo:
- 3 TS Litehouse istantaneamente fresco allo zenzero
- 1 limone
- Olio extra vergine di oliva 3 TS
- Sale e pepe
Indicazioni:
- Usa limone, zenzero, olio extra vergine di oliva, sale e pepe per marinare il petto di pollo. Mettilo in una busta Ziploc e lascialo in frigorifero. Puoi anche usare altri ingredienti per marinare il seno.
- Puoi riscaldare l'involucro o la tortilla o puoi usarlo come viene. Lo stesso vale per le verdure e i ceci. Preferisco mangiarli crudi, ma dipende da come ti piacciono e se devono essere cotti (di solito per 2-3 minuti).
- Cuocere il petto di pollo marinato sulla griglia o in una padella sul fornello fino a quando raggiungono la temperatura interna di 165 gradi. Quindi, lascialo riposare.
- Risciacquare e scolare i ceci e metterli in una ciotola con l'avocado. Schiaccia i ceci e l'avocado insieme a una forchetta. Aggiungi il petto di pollo (a dadini) al composto con una spolverata di sale e pepe. Aggiungi il tuffo al Ranch di yogurt greco e mescola insieme. Dividi il composto e spalmalo su due tortillas o impacchi e arrotolalo.
- Metti i due impacchi in contenitori separati con 2 tazze delle tue verdure fresche preferite. Servire con 2 TS di Opadipity di Diphouse Ranch yogurt greco Litehouse.
Pollo al limone e zenzero con riso integrale e verdure saltate in padella
ingredienti
- 2 petti di pollo (disossati e senza pelle)
- 1 tazza di riso integrale
- 8 tazze verdi
- 2½ tazze di acqua
- Olio extra vergine di oliva 2 TS
- 2 cipolle rosse TS Litehouse istantaneamente fresche
Indicazioni
- Marinare i petti di pollo come hai fatto nella ricetta precedente, metterli in un sacchetto Ziploc e metterli in frigorifero.
- Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola a fuoco medio. Aggiungi 8 tazze di verdure (uso una combinazione di spinaci, cavolo cinese e bietola verde).
- Aggiungi le cipolle rosse istantaneamente fresche di Litehouse. Coprire per 2-3 minuti fino a quando le verdure cuociono leggermente. Soffriggere per altri 2-3 minuti. Aggiungi 2½ tazze d'acqua e porta a ebollizione. Aggiungi 1 tazza di riso integrale e mescola. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, coperto per 30-35 minuti o fino a quando l'acqua non viene assorbita. Togli dal fuoco e lascialo riposare per cinque minuti. Fluff con una forchetta.
- Cuocere i petti di pollo marinati alla griglia o in una padella sul fornello fino a quando raggiungono la temperatura interna di 165 gradi. Lasciali riposare.
- Dividi il riso integrale in due contenitori separati. Top con un petto di pollo ciascuno.
Tortini di patate dolci e quinoa
Ingredienti:
- 2 patate dolci medie
- 2 tazze di quinoa (cotta)
- ½ tazza di pangrattato integrale
- 1 uovo
- 6-8 tazze verdi
- ½ tazza OPA di Litehouse Condimento allo yogurt greco al pepe rosso arrosto
- Sale e pepe
Indicazioni:
- Preparare la quinoa secondo le istruzioni sulla confezione.
- Forare più volte le patate dolci con una forchetta e cuocerle a microonde a intervalli di 3 minuti fino a quando non risultano leggermente morbide e cotte. Puoi anche cuocerli a 400 ° F in forno per 45 minuti.
- Rimuovi la pelle dalle patate dolci cotte, quindi schiaccia le patate dolci in una ciotola. Mescolare le 2 tazze di quinoa cotta, pangrattato, uovo, sale e pepe. Formare 6 polpette e cuocere per 20 minuti su una teglia in un forno preriscaldato a 425 gradi, capovolgendo a metà.
- Metti circa 2 tazze e mezza delle tue verdure preferite in tre contenitori separati. Top con due patate dolci e polpette di quinoa e top con 2 TS di medicazione Opa by Litehouse Roasted Red Pepper Greek Yogurt.
Pizze veloci
Con pane arabo o sandwich tagliato con un grande tagliabiscotti, puoi creare mini pizze a cui aggiungere un po 'di salsa di pomodoro, mozzarella e un po' di origano e, se vuoi, pezzi di prosciutto magro.
Se non hai preparato la salsa di pomodoro, puoi optare per pomodori interi in scatola con i quali puoi preparare una purea veloce o pomodori maturi tagliati a fettine sottili. Questi sono gli ingredienti di base che usi per fare una pizza, ma puoi personalizzarla. Ci vorranno 2 ore per prepararti e 30 minuti per cucinare.
Frittate e Tortillas
Tortillas e frittate sono una risorsa che viene utilizzata in molte parti del mondo. E chi non li ama? Dobbiamo solo preparare una cena completa, ma non abbiamo bisogno di lavorare sodo per questo.
Per garantire un pasto equilibrato, incorpora diverse verdure nel composto, come: cipolle, funghi, zucchine saltate, asparagi freschi, peperoni e persino uno stufato di pomodoro più o meno essiccato, che darà una consistenza succosa. Servire con una fetta di pane tostato e una tazza di consommé.
Consommé (zuppe) e creme leggere
Consommé e creme vegetali leggere sono una buona scelta che puoi preparare nel fine settimana e congelare in porzioni per il resto della settimana. È stato scoperto che l'assunzione di un piatto caldo come la zuppa produce sazietà e una sensazione di benessere. È anche un buon modo per controllare il peso.
I consommé di manzo o pollo devono essere ben sgrassati e quindi integrati aggiungendo pezzetti di cipolla, aglio, peperone e persino un uovo quando si serve, oltre a un po 'di erba cipollina fresca, coriandolo o prezzemolo per aggiungere sapore.
Nel caso di creme, zucchine o creme di zucca hanno meno carboidrati e zero grassi; puoi anche aggiungere a questa lista le creme di funghi, pomodori o chayote. E, se vuoi aggiungere un prodotto caseario, scegli latte scremato o yogurt, ma nel caso di quest'ultimo, non lasciarlo bollire. In questo modo, non perderai le proprietà della sua flora batterica benefica.
Quindi, perché non possiamo avere un cuoco personale gratis? Possiamo, se frequentiamo uno chef o qualcuno a cui piace cucinare. Fino ad allora, dobbiamo cucinare il nostro cibo. Ma ricorda, dobbiamo essere donne indipendenti. Sentiti libero di condividere le tue ricette veloci, facili e salutari di seguito.
