Nutrizionista internazionale qualificato, blogger di salute e insegnante di benessere Jessica Sepel condivide con noi alcuni consigli sulla salute.
Jessica Sepel è una nutrizionista, autrice, blogger di salute e coach del benessere qualificata a Sydney. È stato un anno esaltante per lei: ha iniziato a vedere i clienti in clinica, ha pubblicato il suo primo eBook, "La vita pulita", ha diffuso il suo messaggio negli Stati Uniti e recentemente si è fidanzata con l'amore della sua vita!
Iniziare
Fonte:YQ: Come ti sei interessato alla nutrizione?
Jessica Sepel: Dopo aver lottato con la mia immagine corporea per la maggior parte dei miei anni dell'adolescenza e dei primi 20 anni, mi sono impegnato a capire veramente la nutrizione e come funziona il mio corpo. Ha spostato la mia mentalità; Ho visto il cibo come una fonte di nutrimento, non un nemico. Ho mangiato in un modo che ha guarito il mio corpo.
YQ: Cosa ti interessa di più di salute e alimentazione?
Jessica Sepel: Una buona salute e nutrizione ti guariscono, sia fisicamente che mentalmente. Rendere la salute una priorità mi fa sentire il migliore che abbia mai provato. Mi fa sentire come se potessi fare qualsiasi cosa. E ora, quando assisto agli incredibili cambiamenti che i miei clienti attraversano nel loro percorso verso il benessere, mi dà il brivido più grande.
L'importanza della salute
Fonte:YQ: Cosa significa "alimentazione sana" per te?
Jessica Sepel: Credo nel nutrire e nutrire il mio corpo con cibi veri e integrali. Ciò significa alimenti puliti e non trasformati che siano il più vicino possibile al loro stato naturale. La buona salute inizia in cucina.
YQ: Hai lottato con l'immagine del tuo corpo quando eri più giovane. Puoi descrivere il momento in cui hai capito che quelle lotte dovevano finire? Cosa ti ha fatto affrontare e superare quelle difficoltà?
Jessica Sepel: Mi sono sentito consumato da esso. Era solo SCARICO. Il mio povero corpo era molto stressato. Ho sofferto di caos ormonale. Ero svogliato e miserabile; completamente e completamente fuori dal contatto con il mio stesso corpo. Ho iniziato a vedere un bravo psicologo che mi ha aiutato ad attingere alla radice del mio dolore e ad imparare a gestire lo stress. Questo mi ha anche aiutato a costruire la mia autostima e il mio rapporto con il cibo. Ho tagliato cibo tossico, scene e relazioni che non mi servivano e ho abbracciato cibi integrali, rispetto per se stessi e amore. Ho anche reso il sonno una priorità - ora credo che il riposo sia la vera chiave per il recupero e una vita sana.
Percezione pubblica della nutrizione
YQ: Vedi un cambiamento nella percezione del pubblico della nutrizione?
Jessica Sepel: Sì. Penso che stiamo raggiungendo un punto di non ritorno; le persone sono stanche di sentirsi infelici e sono più disponibili a esplorare un nuovo modo di mangiare. Stiamo diventando più consapevoli di ciò che mettiamo nei nostri corpi: da dove viene, come è fatto e come ci farà sentire.
YQ: La richiesta estetica di corpi molto sottili ha portato le riviste alle fotografie di Photoshop di attrici e modelle per renderle più sottili. Di recente, le celebrità hanno iniziato a pubblicare fotografie prima e dopo per documentare questa pratica e aumentare la consapevolezza delle problematiche del corpo. Cosa ne pensi di questo?
Jessica Sepel: Adoro che le donne parlino e abbraccino i loro corpi esattamente come sono. Che esempio fantastico di accettazione di sé e amore per se stessi. Come donne, dobbiamo avere un'influenza positiva sostenendoci a vicenda e facendo sapere che non si tollererà la vergogna corporea.
Cambia le tue abitudini alimentari
Fonte:YQ: Quali piccoli cambiamenti nella dieta e nello stile di vita possono fare le persone per avere il maggiore impatto sulla loro salute?
Jessica Sepel:
- Apporta una modifica ogni settimana. Il corpo risponde davvero a piccoli cambiamenti. Non sopraffarti.
Preparati alla salute. Riempi il tuo frigorifero / dispensa con elementi essenziali per la salute per supportare i tuoi obiettivi durante la settimana - Mangia i pasti cucinati in casa il più spesso possibile.
- Mangia cibi integrali e, ove possibile, incorpora prodotti biologici e locali. Evitare cibi confezionati e trasformati. Evitare zucchero / glutine / prodotti lattiero-caseari trasformati.
- Riposa ogni giorno. Lo stress è il killer di salute numero uno, secondo me. Dedica 20 minuti al giorno ai tempi di inattività: fai un pisolino, una passeggiata, leggi un buon libro, fai un bagno, cucina o semplicemente respira e media.
YQ: In che modo le cattive abitudini alimentari possono influenzare il nostro corpo e la nostra salute?
Jessica Sepel: Cattive abitudini alimentari influiscono sul nostro peso, sulla nostra pelle, sulla nostra immunità, sulla nostra energia. Ma non è solo un impatto fisico. Se non siamo adeguatamente nutriti, non possiamo prosperare. Prima di migliorare la mia alimentazione, ero stanco. Non avevo gusto per la vita. Una cattiva alimentazione influisce anche sulla nostra salute mentale.
YQ: Qual è il tuo snack salutare preferito?
Jessica Sepel: Adoro i frullati. Non mi stanco mai del mio frullato Power Protein con granola fatta in casa - potrei sorseggiarne uno tutto il giorno, tutti i giorni! Basta mescolare bacche congelate, una banana, spinaci, semi di chia, proteine in polvere, latte di mandorle e cannella.
YQ: Con quale frequenza dovremmo concederci un trattamento?
Jessica Sepel: Regolarmente! È essenziale che ci godiamo le nostre prelibatezze preferite con moderazione. Non privarti: sarai solo frustrato e avrai maggiori probabilità di mangiare troppo in seguito. Dobbiamo imparare a fidarci del nostro corpo; ascolta ciò che facciamo la maggior parte delle volte, non alcune volte.Quando hai un piacere, concediti di assaporarlo davvero. Nessuna colpa!
Consigli per una vita più sana
YQ: Quali altri consigli hai per vivere una vita più sana?
Jessica Sepel: Fai il passo. Apporta una piccola modifica positiva OGGI. Ricorda: ne vali la pena. La sensazione di "buona salute" è migliore di qualsiasi altra cosa. Ti senti come se potessi conquistare il mondo. Hai energia per amare, vivere ed essere la versione più felice di te stesso. Non guarderai mai indietro.
Grazie all'adorabile Jessica per aver dedicato del tempo a chattare con noi.
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