5 fantastiche ricette per mescolare frittelle con gelatina

5 fantastiche ricette per mescolare frittelle con gelatina
Non ci sono molte cose che amo, tanto quanto amo i pancake. Fondamentalmente, qualsiasi stile di pancake è buono per me, ma a volte mi annoio di vecchie ricette e mi piace sperimentare qualcosa di nuovo. Ogni tanto voglio frittelle con gelatina. Ogni volta, si traduce in una nuova ricetta.

Vorrei condividere 5 delle mie ricette preferite per mescolare i pancake con la gelatina. Alcuni sono adatti per i pancake americani, altri per il francese. In ogni caso, prima di iniziare a prepararne una qualsiasi, è necessaria la ricetta per la pastella di pancake. Quindi, eccolo qui:

  • Farina per tutti gli usi
  • burro fuso
  • uova
  • latte
  • lievito in polvere
  • un pizzico di sale e zucchero

Sbatti tutti gli ingredienti insieme. L'importo dipende da quanti pancake vuoi. La pastella dovrebbe essere più spessa per gli americani, che per i pancake francesi.

1. Burro di arachidi e Jelly Pancakes

Adatto per: American Pancakes


Ingredienti:

  • ingredienti base per pastella di pancake
  • burro di arachidi
  • gelatina a scelta

Aggiungi 1-2 cucchiai di burro di arachidi direttamente nella pastella di pancake. Mescola bene, fino ad ottenere una massa omogenea. Cuoci i tuoi pancake al burro d'arachidi. Servire con gelatina che ami di più e, se vuoi, con alcune noccioline non salate.

2. Pancake alla gelatina di fragole e nocciole

frittelle con gelatina di fragole


Adatto per: frittelle in stile americano e francese

Ingredienti:

  • ingredienti base per pastella di pancake
  • gelatina di fragole
  • nocciole tritate grossolanamente
  • fragole fresche

Se decidi per i pancake americani aggiungi le nocciole tritate direttamente nella pastella. Cuoci i tuoi pancake e servili con gelatina di fragole, ancora nocciole e fragole fresche.


Se decidi per i pancake francesi, prima cuoci le crepes sottili. Spalmare uno strato di gelatina di fragole su ogni crespella e cospargere con nocciole tritate. Arrotolarli o piegarli a triangoli e servire con fragole fresche.

3. Pancake all'uva e gelati

Adatto per: frittelle in stile americano e francese

Ingredienti:

  • ingredienti base per pastella di pancake
  • gelatina d'Uva
  • gelato alla vaniglia

Cuoci i tuoi pancakes. Servi frittelle americane in una torre, con uno strato di gelatina d'uva tra ogni pancake. Aggiungi una pallina di gelato alla vaniglia. Per le crepes: spalmare un sottile strato di gelatina d'uva su ciascuna, arrotolare o piegare a triangoli e servire con una pallina di gelato alla vaniglia.

4. Pancake alla gelatina di lamponi e crema alla vaniglia

frittelle di lamponi

Adatto per: frittelle in stile americano e francese

Ingredienti:

  • ingredienti base per pastella di pancake
  • gelatina di lamponi
  • negozio acquistato o crema alla vaniglia fatta in casa
  • lamponi freschi e congelati
  • zucchero

Cuoci i tuoi pancakes. Aggiungi i lamponi e lo zucchero congelati in una padella e lasciali sul fuoco finché lo zucchero non si scioglie. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa. Servi i tuoi pancake con gelatina di lamponi e crema alla vaniglia da parte. Versare un po 'di salsa di lamponi su ogni porzione e decorare con lamponi freschi.

5. Orange Jelly Crepes Suzette

fontefonte

Adatto per: frittelle alla francese

Ingredienti:

  • ingredienti base per pastella di pancake
  • 2 cucchiai di gelatina di arancia
  • 100gr di zucchero
  • 35gr di burro
  • 3 cucchiai di Grand Marnier
  • 2 cucchiai di brandy
  • 1 arancia intera

Cuocere le crepes sottili e piegarle a triangoli. Sciogli lo zucchero e 1 cucchiaio di acqua in una padella. Aggiungi il burro e cuoci fino a doratura. Aggiungi la gelatina d'arancia, il Grand Marnier e il brandy e fai sobbollire per un paio di minuti. Immergi ciascuna crepe nella salsa e cuoci per 20 secondi su entrambi i lati. Servire caldo con spicchi d'arancia freschi e decorare con scorza d'arancia.

Ti piacciono? Qual è la tua ricetta preferita per mescolare le frittelle con la gelatina?

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