Dicono che la colazione sia il pasto più importante della giornata, non saltare! Ecco 3 idee per la colazione dolce per aiutarti a iniziare la giornata con un sorriso.
Di recente ho letto un articolo in cui si afferma che si può effettivamente perdere peso in modo efficiente se si mangia un pezzo di torta a colazione. Lascia che ti dica subito che non ci credo davvero, ma d'altra parte amo qualcosa di dolce per la mia colazione. Per tutti quelli a cui piace anche qui, ecco 3 ricette popolari e deliziose per la colazione dolce.
1. Toast e marmellata
La colazione dolce più popolare è toast e marmellata. Fondamentalmente sono cresciuto mangiando questo ogni giorno. Inoltre, è la colazione più semplice che puoi fare, e se sei una di quelle persone a cui piace dormire e che tendono ad essere in ritardo, questa è la colazione perfetta per te.
Le uniche cose di cui hai bisogno per preparare questa colazione sono un tostapane, pane, burro e marmellata. Metti un paio di fette di pane nel tostapane e attendi un po 'fino a quando non hanno finito. Spalmare un sottile strato di burro su ogni pezzo e sopra di esso uno strato di marmellata a scelta. Personalmente preferisco l'albicocca alla fragola.
Aggiungi una tazza di latte, succo d'arancia o caffè nel mix e sei pronto per tutte le sfide che quel giorno ti metterà davanti. Se stai osservando il tuo peso, è meglio scegliere pane integrale, burro leggero e latte magro.
2. Pancakes
Chi non ama i pancake, giusto? Riesci a immaginare l'odore dei pancake freschi al mattino? Richiedono un po 'più di tempo per prepararsi rispetto a semplici toast e marmellate, ma ne valgono la pena.
Non importa se scegli frittelle o crepes all'americana, avrai un'ottima colazione. Preparali con un po 'di sciroppo d'acero, o marmellata o nutella, o addirittura crea i tuoi pancakes con gocce di cioccolato.
Nel caso in cui tu abbia fretta al mattino, puoi preparare l'impasto una sera prima, coprire la ciotola con un foglio di plastica e lasciarlo nel frigorifero per tutta la notte. Andrà tutto bene al mattino e dovrai solo cuocere i pancake e goderti la colazione.
Quando si tratta della ricetta - è abbastanza semplice - sbatti insieme alcune uova, olio o burro fuso, farina, un pizzico di sale e zucchero, latte, acqua e un po 'di lievito. La quantità degli ingredienti dipende da quanti pancake vuoi. Friggere in padella con poco olio e godervi la colazione.
3. Involtini alla cannella
fonteI panini alla cannella sono la mia colazione dolce preferita. Mi sono innamorato di loro quando ho viaggiato in Svezia nel 2007 e da allora mi sono appassionato. Sono una tradizionale colazione svedese: una tazza di caffè e un "kanelbulle" che è svedese per il rotolo di cannella.
Avrai bisogno di un po 'di tempo per preparare i tuoi panini alla cannella, quindi pianifica di alzarti prima o preparare l'impasto una sera prima e poi cuocerli al mattino. Puoi anche fare una quantità maggiore e congelarli, hanno un sapore perfetto quando sono surgelati e cotti al forno. Avrai bisogno di: 1 confezione di lievito fresco, 125gr di burro, 250ml di latte, un pizzico di sale, circa 150gr di zucchero, 1 cucchiaino di cardamomo macinato, 450gr di farina, 1 cucchiaino di cannella in polvere, zucchero perlato e 1 uovo.
Sciogliere 75gr di burro nel latte e lasciarlo raffreddare a circa 37 ° C. Non deve essere troppo caldo o cuocerai il lievito e rovinerai la ricetta. Metti il lievito nel latte caldo e lascialo agire per 10-15 minuti fino a quando il lievito si dissolve e la schiuma si crea. Aggiungi sale, metà dello zucchero e cardamomo. Mescola lentamente la farina con un mixer, fino ad ottenere un impasto che non si attacca alle dita. Impastare ancora un po 'l'impasto con le mani, tornare nella ciotola, coprire con un foglio di plastica e lasciare in un luogo caldo a lievitare per almeno mezz'ora.
Nel frattempo, per fare un ripieno, mescola il resto del burro, dello zucchero e della cannella. Puoi assaggiare questo composto mentre lo fai per vedere esattamente quanto zucchero e quanta cannella ti si addice meglio. Non sciogliere il burro, dovrebbe essere solido e si ammorbidirà lentamente mentre lo mescoli. È meglio farlo con una forchetta.
Una volta che la pasta è lievitata, appiattirla fino ad ottenere un foglio rettangolare spesso 1 cm. Spalmare il ripieno su tutta la superficie dell'impasto e arrotolarlo in un cilindro. Tagliare 1,5 - 2 cm di schnite e lasciarli lievitare per un'altra mezz'ora.
Sbatti l'uovo e spalmalo su ogni rotolo di cannella e cospargilo di zucchero perlato. Cuocere per 10-12 minuti a 200 ° C. Preparati una tazza di caffè e tuffati in una deliziosa colazione dolce deliziosa.
Quindi, qual è la tua ricetta preferita per la colazione dolce?
