Il succhi di frutta è un ottimo modo per rimanere in salute e sbarazzarsi delle tossine, ma conosci la migliore frutta e verdura da usare?
Le celebrità giurano per la purificazione del succo. Probabilmente ne hai letto su Gwyneth Paltrow's Goop o hai visto le foto di Miranda Kerr, Blake Lively e Kim Kardashian che portano bottiglie di quella roba verde. Ma i succhi possono davvero aiutarti a perdere peso o sono spese inutili? Se hai intenzione di spremere, che frutta e verdura dovresti usare?
Il succo può davvero aiutarti a perdere peso?
Il succo è un modo piuttosto intuitivo per migliorare la tua salute, poiché aiuta il corpo a rimuovere le tossine mentre ti riempie di sostanze nutritive in una sola volta. Tuttavia, pubblicizzarli come l'unica soluzione per la perdita di peso sta allungando le cose troppo.
Personalmente, penso che i succhi siano ottimi per la pulizia e la disintossicazione, il tutto al solo scopo di dare una pausa e scrollarti di dosso l'intestino e il sistema digestivo. Tuttavia, credo che non siano grandi o salutari per la perdita di peso a lungo termine. Seguire una dieta intensiva e sussistere sul succo per lunghi periodi di tempo ti farà perdere altri importanti nutrienti che normalmente riceveresti dal cibo normale.
Se vuoi perdere peso, puoi provare i succhi, ma solo se li usi per scopi supplementari e li rendono parte di una dieta sana. Usali come sostituti di un pasto al giorno, ma questo è quanto dovresti fare quando si tratta di dieta. Infine, ovviamente, è sicuramente meglio che tu lo faccia a casa usando un frullatore o un succo. In questo modo, saprai cosa succede nella tua bevanda, eviterai zuccheri e additivi non necessari e utilizzerai la polpa aggiungendoli alla tua bevanda o usandoli come ingredienti per altre ricette.
La migliore frutta e verdura per spremitura
Se hai intenzione di spremere a casa, ti suggerisco di fare scorta di questi frutti e verdure e di usarli come ingredienti di base per le tue bevande.
- Mele sono facilmente accessibili, dolci e ricchi di antiossidanti. Le mele puliscono il sistema digestivo, aumentano l'immunità e riducono il colesterolo. Sono dolci e si abbinano bene a qualsiasi verdura o frutta, il che li rende un'ottima base per qualsiasi succo.
- Barbabietole sono un'ottima fonte di antiossidanti, in particolare zeaxantina e luteina. Le foglie di barbabietola contengono beta-carotene, calcio e ferro.
- broccoli fa parte della famiglia delle crocifere, carica di vitamina C e antiossidanti, ed è meglio prenderla cruda. Contiene clorofilla che regola la glicemia e l'insulina. Tuttavia, non tutti noi amiamo mangiare i broccoli crudi, quindi spremeteli invece. Prova ad aggiungerlo al succo di pomodoro per il massimo effetto.
- Cavolo: Sembra strano e sorprendente, ma il cavolo è in realtà un ottimo ingrediente per la sua vitamina C, acido folico e basso contenuto di zucchero. È anche molto conveniente e non ha un sapore forte, quindi puoi aggiungerlo ad altri ingredienti.
- Carote: Questa umile verdura viene utilizzata per stufati e insalate, ma è un'ottima scelta per i succhi di frutta grazie al suo gusto meraviglioso e delicato. Le carote sono piene di beta-carotene, che il corpo converte in vitamina A. La sua delicata dolcezza aiuta anche a mascherare ingredienti dal sapore più forte come broccoli o cavoli.
- Sedano è un ottimo ortaggio che pulisce il sistema digestivo ed è consigliato in caso di problemi come la gotta e l'acido urico. È anche ricco di potassio, che aiuta a ridurre la pressione sanguigna. Come diuretico, il sedano può ridurre il gonfiore e la ritenzione idrica. Usa gli steli e le cime per mantenere un equilibrio di potassio e sodio nella tua bevanda.
- Cetrioli: Ricchi di acqua, i cetrioli hanno un sapore rinfrescante e fresco e sono un'ottima base di frullati e succhi di frutta.
- Cavolo: Questa verdura a foglia verde è l'opzione migliore che ci sia tra tutte le verdure. È ricco di benefici per la salute, inclusi importanti nutrienti come acido folico e ferro. Alcune persone trovano il cavolo un po 'duro e intenso per il gusto, quindi puoi provare gli spinaci come alternativa, poiché è più dolce e più facile da mescolare.
- Limone: Spesso vediamo i limoni come frutti acidi, che in realtà sono al di fuori del corpo. Tuttavia, sono alcalinizzanti una volta digeriti e possono aiutare a contrastare gli effetti dell'acido nel corpo. La vitamina C del succo di limone aiuta anche ad assorbire meglio il ferro da altri prodotti.
- Ananas: Un frutto tropicale, che puoi trovare fresco, congelato o in scatola, contiene un enzima chiamato bromelina, che aiuta la digestione delle proteine. Gli ananas hanno anche un sapore agrodolce e possono aggiungere un sapore eccellente alle bevande a base vegetale.
- Pomodori: Succulenti e succosi, i pomodori sono fantastici per la tua salute. Contengono licopene che riduce il rischio di cancro e malattie cardiache. I pomodori hanno un sapore gradevole (non sono acidi quando sono crudi) e si fondono molto bene con diversi tipi di verdure.
Questo elenco costituisce alcuni dei migliori frutti e verdure che dovresti prendere nella tua bevanda, ma ciò non vuol dire che quelli che non ho menzionato non siano altrettanto fantastici. Frutti di bosco, peperoni, meloni, papaia e persino patate dolci possono fare ottimi ingredienti anche per il tuo succo o frullato.
Se noti, ho principalmente inserito le verdure nell'elenco. Come regola empirica, si consiglia di assumere più verdure che frutta nella bevanda, poiché hanno un contenuto di zucchero inferiore e non aumenteranno il livello di zucchero nel sangue. Cerca di ottenere dal 60 al 70 percento di verdure e usa la frutta con parsimonia come dolcificanti.
Quali sono i tuoi frutti e verdure preferiti per il tuo drink? Hai qualche ricetta che vuoi condividere?
