In una città così vibrante e vivace come Istanbul, con persone, negozi, cose da fare e posti dove mangiare tutto intorno, potrebbe sembrare una sfida trovare un po 'di calma e conforto. Rilassati, è possibile.
Colorato. Diverse. Vivace. Probabilmente nessun'altra città del Mediterraneo può essere così intensa ed esaltante come Istanbul, la metropoli che si trova a cavallo sia dell'Asia che dell'Europa.
Il suo ricco ed eclettico mix di vecchio e nuovo, Oriente e Occidente, Islam e cristianità - e tutto il resto - gli conferisce una distinzione che forse nessun'altra capitale al mondo può rivendicare.
Perché quale altra città può vantare 25 chiese bizantine, 400 fontane, dozzine di minareti e diversi bizzarri ed estenuanti bazar di strada? Ma visto tutto ciò, ora potresti cercare un cambio di passo.
Ecco 8 cose da fare a Istanbul che ti porteranno momentaneamente lontano dal trambusto e dalla fusione (o controfusione) che è questa magnifica città.
# 1 Prendi un traghetto sul Bosforo
fonteNessun'altra attività ti farà capire che sei nel bel mezzo del Medio Oriente e dell'ovest come una crociera lungo il Bosforo.
Lo stretto stretto di 32 km collega la metà europea della città sulla sponda occidentale e la metà asiatica a est.
I viaggi possono durare fino a 25 minuti per un viaggio di sola andata per pendolari nella parte più frequentata della città, per un tour di un'intera giornata che ti porta attraverso l'intero tratto del fiume - dal Mar Nero a nord al Mar di Marmara nel sud - con un piacevole pranzo, soste turistiche e commenti lungo la strada.
A seconda del pacchetto che sceglierai, passerai una serie di famose attrazioni della città: il Palazzo Dolmabahce, il villaggio di Ortakoy, l'isola di Galatasaray, le rovine di Rumeli, la Torre della fanciulla, la Torre di Leander e un'infarinatura di moschee, palazzi e giardini.
È un must, a di rigore per ogni visitatore per la prima volta a Istanbul.
# 2 Lasciati affascinare dalla Hagia Sophia
Sebbene i visitatori facciano la fila per un'ora per entrare in questa attrazione più visitata, puoi pagare 25 Lire turche in più (o circa $ 11) per ottenere un accesso rapido e un tour.
La Chiesa della Divina Saggezza (in inglese) o Ayasofya (turco) è sicuramente tra le migliori cose da fare a Istanbul. Un tempo la più grande cattedrale per più di 9 secoli, fu costruita nel 537 d.C. dall'imperatore Giustiniano che voleva ricreare il Tempio di Gerusalemme.
Questo edificio storico, con i suoi 30 milioni di oro tessere (tessere di mosaico) che rivestono l'interno e una gigantesca cupola in cima, è considerata una prodezza ingegneristica dall'impero bizantino. La sua antichità sembra corrispondere al colore e alla diversità del suo passato.
Dapprima servì da chiesa per quasi mille anni - inizialmente come una chiesa ortodossa orientale, poi una cattedrale romana, poi di nuovo agli ortodossi orientali - ma dal 1453 al 1934 fu una moschea. Ora è un museo secolare di cui tutti possono godere indipendentemente dalle credenze religiose.
# 3 Cattura il tramonto sul ponte di Galata
Il ponte di Galata collega la vecchia e la nuova Istanbul. Durante il giorno, è un ritrovo preferito per le persone a cui piace pescare. Se ti piace guardare la gente, scattare fotografie o semplicemente guardare il fiume, questo è il posto dove passare un pomeriggio tranquillo.
Ci sono passeggiate sotto il ponte su ogni lato, fiancheggiate da caffè, bar e ristoranti dove si può passare il tempo, gustare il tè turco e guardare la gente del posto che fuma narghilè (sigaro in una tubatura dell'acqua).
# 4 Immergiti in un hamam
fontehamams sono stabilimenti balneari che offrono una varietà di servizi di pulizia: ammollo, scrub, sauna e massaggi. Le stanze sono separate per genere e vari livelli di calore. Sebbene siano luoghi pubblici comunemente usati per socializzare, puoi comunque ottenere un po 'di privacy se trovi un angolo tranquillo, metti a tacere altri bagnanti e rilassati, allungati e goditi il vapore.
Uno scrub corpo rinvigorirà sicuramente, mentre un massaggio completo può calmarti dalla cima della testa fino alla punta dei piedi.
# 5 Fuga per "Le Isole"
Per un ambiente veramente autentico lontano dalla civiltà moderna, fuggi verso uno dei nove isolotti delle Isole dei Principi al largo della costa asiatica. È così chiamato perché l'imperatore bizantino era solito inviare i fastidiosi principi lì per essere esiliati o giustiziati.
Oggi, quattro isole sono diventate destinazioni turistiche. Buyukada è il più popolare; puoi visitarlo su una carrozza trainata da cavalli o noleggiare una bicicletta per esplorare da solo.
Il luogo è un ritorno ai tempi antichi, poiché tutti vanno in giro a piedi, a pedale o in carrozza; non sono ammesse auto private. Tuttavia, l'isola è piena durante i fine settimana estivi, quindi assicurati di andare nei giorni feriali se ti capita di visitare a luglio o agosto.
# 6 Diventa arcaico
Ti interessa storia e arte? Concediti un'antica civiltà al Museo archeologico di Istanbul, un complesso di 3 musei che espone più di un milione di oggetti provenienti dall'antico Vicino Oriente, dalla Grecia e da Roma.
Pezzi interessanti includono busti di Alessandro Magno e Zeus, frammenti del tempio di Atena, immagini di piastrelle smaltate dalla Porta di Ishtar di Babilonia, manufatti delle prime civiltà di Mesopotamia, Arabia e Anatolia e il più antico trattato di pace scritto mai recuperato, ancora conservato in tavolette cuneiformi del tempo dell'antico Egitto.
Se ti stanchi di guardare questi antichi tesori, fai una pausa nell'affascinante caffetteria nel cortile, che si trova magnificamente contro una foresta di sculture, rocce e vecchie colonne.
# 7 Goditi la gida turca
Avere qualche meze (antipasto), a pide o Lahmacun (Equivalenti turchi alla pizza), alcuni kofte (polpette) o kebab (spiedini di carne alla griglia), dolma (verdure ripiene) e ayran (bevanda salata allo yogurt).
Aggiungi a baklava (pasta frolla con noci e miele) o a lokum (Delizia turca) per dessert. Nessun viaggio a Istanbul sarebbe completo senza queste basi culinarie obbligatorie ma deliziose.
Ecco qualcosa di diverso che puoi provare per uno spuntino in viaggio: A Kumpir, la patata al forno ripiena di formaggio e burro turco che è carica di tutti i tipi di condimenti pazzi come fette di salsicce, olive, piselli, sottaceti, mais, yogurt, bulgur - è la vostra scelta.
Lavalo con una tazza dissetante di succo di melograno dolce, piccante e appena spremuto. Entrambi sono disponibili presso gli stand di strada ovunque.
# 8 Affondare nei luoghi e nei profumi del Bazar delle spezie
Vuoi fare un po 'di shopping etnico ma non sei disposto ad affrontare la folla e i vertiginosi passaggi di The Grand Bazaar? Opta invece per il mercato egiziano o il bazar delle spezie molto più piccolo, meno complicato e più navigabile, dove regnano sapori e profumi.
Acquista spezie, erbe, verdure, oli aromatici, saponi, lozioni, miele, noci, semi, frutta secca, marmellate, formaggi, salsicce, tè sfusi, caffè turco e, sì, alcuni lokum. Lo shopping per le spezie esotiche è una delle cose migliori da fare a Istanbul se vuoi vedere la cultura locale e sperimentare un mercato in stile antico.
I soli profumi sono sufficienti per portarti in una terra esotica, ma sai benissimo che i tuoi piedi sono a terra e la tua mente è occupata a calcolare quanti soldi hai nella borsa - o spazio nel bagaglio - per acquistare tutto chicche che vuoi.
Queste sono alcune delle cose migliori da fare a Istanbul. Una città così ricca, così folle, così impareggiabile nella sua storia e cultura. Visita alcuni giorni o alcune settimane. Ma assicurati di rilassarti nel mezzo.
