Non si tratta di perdere peso, si tratta di rimanere in buona salute e alimentare il proprio corpo con il cibo di cui ha bisogno.
Ora ti sfido a fare qualcosa. Non sarà divertente o facile, ma è semplice e aperto agli occhi, un must assoluto se hai intenzione di trasformare la tua dieta in una sana.
Quindi torniamo al coraggio. Vai nella tua dispensa o nel tuo frigorifero o nel tuo armadio o persino nel tuo comodino (se sei uno di quelli) in questo momento e scegli un oggetto acquistato e confezionato, qualcosa che mangi regolarmente o che ricadi sempre come spuntino o condimento per insalata o pasto congelato.
Ora dai un'occhiata all'etichetta nutrizionale. Non guardare le calorie, i grassi, i carboidrati, le proteine, ecc. Lascia che i tuoi bulbi oculari scansionino fino a dove sono elencati gli ingredienti.
Gli ingredienti sono elencati su questi prodotti in ordine di quantità. Ciò significa che il primo ingrediente elencato è l'ingrediente più abbondante in quel particolare articolo.
Perché è così importante? Ci sono tonnellate di additivi e conservanti alimentari e aromi artificiali o coloranti che si trovano in quello che altrimenti penseremmo essere cibo sano.
Questi additivi non sono salutari, aumentano la tua voglia di tali alimenti e impediscono al tuo corpo di raggiungere uno stato naturalmente sano, un ciclo apparentemente infinito.
Ahimè! C'è una fine a queste cattive abitudini! Per aiutare tutti coloro che mangiano là fuori che si sforzano di essere in buona salute, ecco un breve elenco di 8 degli ingredienti migliori da provare ed evitare.
1. Sciroppo di mais ad alto fruttosio
Qualcun altro ricorda la campagna pubblicitaria che consisteva in pubblicità che cercavano di rassicurarci sui benefici per la salute dello sciroppo di mais ad alto fruttosio? Bene, è un prodotto di una pianta alla fine della giornata.
Non lasciarti ingannare! Lo sciroppo di mais ad alto fruttosio è legato all'obesità, al diabete e ad altre malattie legate al peso ed è presente nella maggior parte degli alimenti che mangiamo, anche cose che non ti saresti mai aspettato.
2. Glutammato monosodico
Più comunemente noto come MSG, il glutammato monosodico è un ingrediente che si trova come esaltatore di sapidità in molti condimenti, zuppe, condimenti per insalate, cibi congelati e più comunemente nei piatti asiatici.
La cosa negativa è che influenza i percorsi neurologici del cervello, causando la perdita della sensazione di sentirsi sazi. La sovraesposizione a questo ingrediente può anche causare problemi di depressione, vista, disorientamento, affaticamento e mal di testa.
3. Grasso trans
Sebbene Trans Fat non sia tecnicamente un ingrediente, è comunque qualcosa che dovresti fare uno sforzo per evitare. In realtà, questo non è molto difficile da fare, poiché molte aziende alimentari trasformate hanno raccolto la tendenza "0 Trans Fat".
Il suo uso principale è di prolungare la shelf life degli alimenti. Il consumo eccessivo di grassi trans può portare a livelli elevati di colesterolo e aumento del rischio di malattie cardiache, ictus, diabete e obesità,
4. Coloranti alimentari
Adesso ti svelerò un fatto inquietante. Il colorante alimentare comune Yellow 5 è noto per causare gravi effetti sulla salute (incluso il rischio di cancro) ed è così grave che nel Regno Unito è obbligatorio per le aziende alimentari apporre un'etichetta di avvertimento su tutti gli articoli che contengono questo articolo pericoloso.
Tutti i coloranti alimentari sono cattivi e altri effetti negativi comprendono problemi comportamentali e QI ridotto, specialmente nei bambini.
5. Nitrato di sodio (nitrito)
Questo prodotto chimico è usato come conservante e probabilmente lo troverai in carni lavorate come pancetta, hot dog, carne per il pranzo e carne in scatola.
Quando nel corpo, questo ingrediente reagisce chimicamente con il flusso sanguigno e infonde diversi prodotti chimici nei nostri corpi, colpendo principalmente il fegato e il pancreas. Questo ingrediente è così dannoso che l'USDA ha provato ma non è riuscito a vietarlo negli anni '70.
6. Aromi artificiali
A questo punto dovresti probabilmente evitare qualsiasi cosa artificiale, ma l'aroma artificiale è qualcosa di facile da eliminare dalla tua routine quotidiana.
Il consumo di aromi artificiali è stato collegato all'obesità e alle malattie legate al peso come il diabete. Esistono anche altri effetti negativi meno noti, tra cui reazioni allergiche, affaticamento, asma, eruzioni cutanee, iperattività e mal di testa.
7. Idrossianisolo butilato e idrossttoluene butilato
Ora dillo dieci volte in fretta! Rendiamo tutto più semplice per noi stessi e facciamo riferimento a questi due ingredienti stranieri con i loro soprannomi, BHA e BHT.
Il fatto che non riesca a pronunciare nessuno di questi composti chimici è un avvertimento sufficiente per me che non dovrei ingerire detti ingredienti.
Fondamentalmente, sono conservanti che si trovano comunemente in cereali, oli vegetali, gomme da masticare e patatine. Gli effetti? BHA e BHT sono stati collegati a cancro, iperattività, angioedema, asma, rinite, dermatite e orticaria.
8. Bromato di potassio
Mi sorprende il fatto che le aziende alimentari siano autorizzate a mettere queste complesse sostanze chimiche nel nostro cibo, le cose che mangiamo per ottenere nutrimento e sentirsi in salute.
Il bromato di potassio si trova in molti tipi di pane, poiché funge da catalizzatore per aumentare il volume di tali prodotti. Il problema è che è stato collegato al cancro. Io passo.
Ora che conosci questi 8 ingredienti dannosi che si trovano nei nostri alimenti di tutti i giorni, prenditi il tempo per educare te stesso su ciò che stai esattamente mettendo nel tuo corpo. Dai un'occhiata all'etichetta nutrizionale e scopri cosa cercare.
Ovviamente la dose occasionale di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio o Yellow 5 non metterà a rischio la nostra vita, ma il consumo regolare di questi ingredienti chimicamente potenziati può mettere a dura prova il tuo corpo e la tua vita.
Quali sono alcuni ingredienti che cerchi sempre di evitare? Hai avuto risultati sorprendenti quando hai controllato le etichette di alcuni dei tuoi cibi preferiti nella tua casa?
