Hai mai camminato sulla porta dopo una lunga giornata di lavoro, guardare nel frigo e negli armadi e sapere che non c'è niente in loro che sia facile e veloce da realizzare? L'idea di schiavizzare in cucina dopo aver eseguito ininterrottamente ti lascia ancora più svuotato?
Sappiamo tutti che dovremmo creare un menu settimanale completo prima di intraprendere il nostro viaggio di spesa per assicurarsi che avremo tutto ciò di cui abbiamo bisogno a portata di mano. Ma a volte la vita si mette in mezzo. Viene fuori qualcosa che non ti consente di raggiungere il negozio quando hai pianificato o hai dimenticato di aggiungere un ingrediente chiave al tuo elenco.
Non devi limitarti a una cena a base di burro di arachidi e sandwich di gelatina (non che siano cattivi) solo perché la vita si è messa in mezzo o i tuoi piani sono cambiati. Fintanto che tieni a portata di mano alcune graffette di base, puoi preparare un pasto veloce che sarà altrettanto soddisfacente come se avessi passato tutto il giorno a lavorarci.
Quali alimenti dovresti tenere sempre rifornito nel caso in cui ti trovi in un pizzico e troppo stanco per fare molto al riguardo?
Pasta
Quando non hai nient'altro a portata di mano per cucinare, la pasta può sempre salvare la giornata. Tutto ciò di cui hai bisogno è un po 'd'acqua per farla bollire e hai già completato la maggior parte del tuo piatto per la cena.
Ci sono una varietà di diverse paste tra cui scegliere. Puoi andare con spaghetti lunghi o qualcosa di più piccolo come i maccheroni al gomito. Se sei attento alla salute, puoi tenere a portata di mano la pasta di grano o sceglierne una biologica o senza glutine.
La cosa migliore della pasta è che puoi abbinarla a così tante cose. Aggiungi alcune proteine, come hamburger macinato, pollo a cubetti o tonno in scatola. Se vuoi più fibra (che è un bene per te), includi alcune verdure come broccoli o asparagi.
La stessa idea di varietà è vera quando si tratta di salse. I tuoi pasti possono essere molto diversi a seconda che tu usi burro, olio d'oliva, salsa di spaghetti o una specie di Alfredo come "salsa" preferita.
Riso
Come la pasta, anche il riso è abbastanza semplice da cucinare. Gettalo nell'acqua, lascialo bollire e poi fluffalo per servirlo. Se vuoi veloce, vai per un istante. Tuttavia, se hai bisogno di un po 'di tempo per rilassarti un minuto prima di mangiare, usa il vero affare e goditi il tempo con i piedi alzati con un drink in mano.
E il riso ha anche opzioni salutari. Scegli riso integrale o selvaggio per diverse consistenze e gusti. Seleziona il riso integrale sulla sua controparte bianca in quanto ha più vitamine e sostanze nutritive poiché è meno elaborato.
Aggiungi alcuni pomodori e spezie in scatola al riso cotto per una cena in stile spagnolo, oppure aggiungi un po 'di salsa di soia e miele per un sapore teriyaki. Mescola salsiccia, gamberetti o pollo cotti se hai fame di jambalaya.
Verdure surgelate in padella
Mantieni il tuo congelatore rifornito di verdure saltate in padella e avrai sempre un pasto a pochi minuti dal completamento. Non è necessario dedicare del tempo a scongelarli prima della cottura. Basta ungere e scaldare una padella (o wok) e gettarli dentro.
Se stai bene andando vegetariano per un pasto, questo potrebbe essere sufficiente per cena se li mangi da soli o con un po 'di tofu dentro. O, se hai del pollo rimasto in frigo dalla cena di ieri sera, puoi tritatelo e aggiungetelo al mix.
Servili sul riso (vedi sopra) per un pasto un po 'più soddisfacente e più duraturo nel tuo ventre. Puoi anche friggerli e aggiungerli alla tua pasta con un po 'di salsa di pomodoro per una marinara senza carne carica di vitamine e minerali se vuoi.
Tortini Di Hamburger Congelati
Se stai dando da mangiare a una famiglia di carne e patate, questo ingrediente potrebbe farti risparmiare la giornata. La maggior parte delle carni non può scongelarsi rapidamente ed essere esclusa come opzione a meno che non abbia pianificato un paio di giorni in anticipo. Tuttavia, le polpette di manzo possono passare dal congelatore alla padella senza alcun problema.
La cosa bella degli hamburger è che ognuno può fare il proprio come piace a loro, il che rende la famiglia felice. Prepara ketchup, senape, cipolla, condimento, sottaceti, salsa di bistecca, maionese o fette di formaggio e lascia che ognuno faccia il proprio piccolo capolavoro. L'unico limite a ciò che puoi mettere in cima è qualunque condimento si nasconda nella porta del tuo frigorifero.
Non sei bloccato solo a mangiarli come hamburger. Solo perché arrivano come polpette non significa che devi tenerle così. Tritateli e aggiungeteli alla pasta o al riso o metteteli nel soffritto per un pasto completo, rapido e semplice.
Ovviamente avranno un gusto e una consistenza leggermente diversi rispetto a quelli freschi, ma dov'è il senso dell'avventura? Vivi un po 'al limite.
Patate
Le patate sono spesso pensate come contorni, che loro siamo ottimo per, ma possono anche essere un alimento base in un pasto. E sono super facili da cucinare.
Se hai alcune cose che vuoi fare prima di mangiare, gettale nel forno avvolto in un foglio di alluminio per 45 minuti a un'ora a 350 gradi. Oppure, se sei affamato perché hai perso il pranzo, cuoci nel forno a microonde uno spud per 3-5 minuti (a seconda delle sue dimensioni) fino a renderlo morbido e morbido.Ad ogni modo, finirai con una patata calda e pronta da mangiare.
Completalo con verdure cotte e formaggio per un pasto estremamente abbondante e soddisferà le tue papille gustative senza lasciarti affamato in un'ora. Getta un paio di pezzetti di pancetta e un po 'di crema leggera di formaggio per avere un pasto magro che non ha il sapore di contare le calorie.
Puoi anche tagliarlo e friggerlo con un po 'di olio d'oliva, tacchino macinato e condimento italiano per un pasto completo in pochi minuti. Oppure, bolliscili con un po 'di salsiccia di tacchino e carote per una cena calda e confortante in una fredda giornata di freddo.
Se tieni questi cinque alimenti a portata di mano, avrai sempre un pasto a tua disposizione in un momento. Naturalmente, se non lo fai, c'è sempre fiducia nel burro di arachidi e nella gelatina.
