Vendita di torte da casa - Istruzioni dettagliate

Vendita di torte da casa - Istruzioni dettagliate
Ci sono molte donne là fuori che pensano di poter guadagnare soldi extra vendendo le torte che producono. Alcuni di loro hanno ragione, mentre altri hanno totalmente torto. L'industria alimentare è dura, la concorrenza è dura e per avere successo dovrai impegnarti molto. Ecco cosa devi sapere.

Molte cose dovrebbero essere considerate se vuoi vendere torte da casa. Devi scoprire se vuoi che sia la tua fonte di reddito extra o il tuo lavoro quotidiano. Non importa quanto ami cuocere, dopo un po 'potresti annoiarti. Pensa a tutte queste cose prima di prendere una decisione. Se sei ancora d'accordo con l'idea, queste sono le cose di cui devi essere informato.

1. Licenze e regolamenti

Affinché la tua nuova attività sia legale, devi pensare a licenze e regolamenti. In generale, è necessario richiedere una licenza per vendere prodotti da forno da casa. Altre autorizzazioni di cui potresti aver bisogno dipendono in gran parte dallo stato in cui vivi. Le leggi in merito variano e, mentre in uno stato avrai solo bisogno della suddetta licenza, in un altro potresti dover seguire un corso per gli standard di sicurezza alimentare. L'idea migliore è contattare la tua agenzia locale per il commercio e chiedere informazioni sulle cose che devi fare per vendere torte da casa.

2. Piano aziendale

Piano aziendale


Non dovresti davvero decidere di impegnarti in qualsiasi tipo di attività privata prima di sviluppare un piano aziendale valido e completo. Avrai bisogno di un po 'di denaro per investire nella tua attività ed è bene sapere quanto ti servirà e quanto presto puoi aspettarti che torni.

Se non hai familiarità con questo, basta assumere un professionista. Non cercare di capire le cose da solo; potresti finire per perdere molto più di quanto stai guadagnando. Discuti la tua nuova attività con un commercialista o un professionista fiscale affidabile e raccogli quante più informazioni possibili. Poni ogni domanda, non importa quanto credi possa essere.

3. Concorrenza

Come ho già detto, la concorrenza nel settore alimentare è dura. Ci sono migliaia di professionisti e dilettanti là fuori che provano a vendere le loro torte e tu ne sarai solo un altro all'inizio. Dovrai imparare a distinguerti dalla massa.


Prima di tutto, devi avere un buon prodotto. Devi anche avere prezzi ragionevoli, buona pubblicità ed essere il più professionale possibile. Fai i compiti e cerca persone che vendono torte nel tuo quartiere. Cerca le cose buone e cattive che fanno. Implementa quelli buoni ed evita quelli cattivi e puoi aspettarti il ​​successo.

4. Avere un buon prodotto

torta deliziosa

Solo perché alla tua famiglia piace cucinare, ciò non significa che lo faranno i tuoi clienti. Le torte che vuoi vendere devono avere un sapore delizioso oltre ad essere molto accattivanti.


Prepara torte e invita alcuni amici. Chiedi loro di darti la loro sincera opinione sulle torte. Chiedi loro di essere crudeli e giudiziosi e di evidenziare ogni singolo difetto nella tua torta. Non essere offeso da questo, è il modo migliore per correggere i tuoi errori.

Se non sei molto bravo con la decorazione, ci sono molti corsi di decorazione là fuori che potresti seguire. Resta al passo con le tendenze moderne: le torte sono oggi solitamente decorate con fondente, pasta di gomma e decorazioni zuccherate. Nessuno di questi è molto facile da imparare, ma è possibile se ci metti un piccolo sforzo.

5. Impostazione di un prezzo

Le tue torte devono essere convenienti. Se vuoi realizzare torte lussuose ed estremamente costose, ma non è la migliore idea per cominciare. Piuttosto scegli torte che ogni mamma può permettersi per il compleanno di suo figlio.

Ci sono alcune cose su cui devi contare quando si imposta un prezzo per la tua torta. Innanzitutto è il costo degli ingredienti. Aggiungi il gas o l'elettricità che spenderai per cuocere la torta, il pacco e i soldi del gas per la tua auto se consegnerai la torta. Ultimo ma non meno importante, conta nel tempo e nello sforzo che fai per realizzare quella torta.

L'idea migliore per impostare un prezzo è andare a vedere cosa offrono gli altri a quali prezzi. Se riesci ad andare un po 'più in basso di qualcun altro senza lavorare in perdita - fantastico! Attirerai più clienti se i tuoi prezzi sono inferiori a quelli della concorrenza.

6. Pubblicità

Pubblicizzare il tuo cibo non è un lavoro facile, soprattutto quando ci sono così tante persone che hanno già avviato un'attività alimentare. Dovrai attirare le persone sul tuo prodotto e questo è un processo che richiede tempo e molto impegno.

Pubblicizza sui tuoi giornali locali. Pubblicizza su internet. Crea un sito Web e metti quante più foto possibile delle tue torte. Alla gente piace vedere il loro cibo e hanno bisogno di apprezzare l'aspetto delle tue torte per poter provare il loro sapore. Crea una pagina Facebook e chiedi ai tuoi amici di apprezzarla e condividerla. Potrebbe sembrare zoppo per te, ma è il modo in cui è stato fatto.

Se hai una domenica libera, cuoci un paio di torte e mettiti all'angolo della strada o visita una fiera locale e offri alle persone di provare i tuoi dolci. Assicurati di aver preparato biglietti da visita o volantini da dare a tutti. Fai tutto il necessario per far conoscere la tua esistenza.

7. Sii professionale

Venendo per ultimo, ma sicuramente non ultimo, mantieni la tua professionalità al massimo livello se vuoi avere successo. Ciò non significa che devi vestirti in abiti da lavoro, ma alcuni standard devono essere soddisfatti.

NON accettare MAI un'offerta che sai di non poter carne. Solo uno di questi e puoi dire addio al tuo successo. Perderai almeno 20 clienti solo per uno che ha una parolaccia per te. Essere sempre puntuali e consegnare sempre ciò che è stato concordato.

Scegli un buon pacchetto per le tue torte. Non devono raggiungere il cliente in uno stato diverso da quando hanno lasciato la casa. Evita le uova crude o qualsiasi altra cosa che potrebbe facilmente rovinarsi. E un'altra cosa, e questo è un trucco di un fornaio professionista: congelare le torte. Tutti i fornai lo fanno. Crea la tua torta un giorno prima, congelala e poi decorala il giorno successivo. Avrà lo stesso sapore della torta fresca.

Quindi, questo è tutto ciò che devi sapere. Ricorda che avrai bisogno di un po 'di tempo prima che la tua attività inizi a guadagnare, ma non mollare. Sii persistente e tenace: il successo non arriva a chi aspetta, ma a chi si alza e fa qualcosa al riguardo.

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