Come fare un Cosmo

Come fare un Cosmo

Il cocktail Cosmopolitan è uno dei famosi cocktail Sex and the City, amato per il suo colore rosa girly, il gusto fruttato e rinfrescante e il fatto che è incredibilmente facile da preparare.

Anche se sappiamo per certo che Cosmo viene prodotto da oltre 40 anni, la sua origine è discutibile. È possibile che alcuni baristi abbiano inventato questa particolare miscela separatamente negli anni '70.

Intorno al 1987, John Caine, un barista americano ed esperto di cocktail, introdusse una delle prime versioni del cocktail nei bar di San Francisco. Ma il vero Cosmo è stato creato nel 1985 da un barista della Florida di nome Cheryl Cook. Cook ha creato un'altra versione di questa bevanda, molto più simile a quella che conosciamo oggi.

In un'intervista rilasciata qualche anno fa, Cook ha spiegato come è nata l'idea del Cosmo. Ha detto di essere rimasta stupita dal numero di persone che ordinavano a Martinis di essere visto con un bicchiere da Martini, quindi ha creato un altro drink che tutti potevano palare e lo ha servito nello stesso bicchiere Martini molto popolare.


Tuttavia, non è stato fino al 1987 che è stata realizzata la versione riconosciuta a livello internazionale del Cosmopolitan. Dobbiamo la sua creazione a un noto barista di nome Toby Cecchini. Questo cocktail deve aver segnato la sua vita - Cecchini ha chiamato la sua autobiografia nientemeno che - Cosmopolitan!

Cosmo ha guadagnato popolarità negli anni '90. Era la bevanda preferita di Carrie Bradshaw e della sua cricca, ordinata in quasi ogni episodio del popolare programma televisivo Sex and the City. Le ragazze hanno menzionato il cocktail anche nel film Sex and the City del 2008: quando Miranda inizia a chiedersi perché hanno smesso di bere Cosmo, Carrie risponde che è perché tutti gli altri hanno iniziato.

Ne avrai bisogno

  • Vodka agli agrumi 4cl
  • Portamonete da 1,5 cl
  • 1,5cl di succo di lime
  • 3cl di succo di mirtillo rosso
  • uno shaker

Preparazione

donna adulta in abito rosso sorridente e in piedi al bar con drink


Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio e agitare bene in uno shaker. Il cocktail dovrebbe idealmente essere di un colore rosa chiaro - leggermente più leggero di quello del succo di mirtillo. Servilo in un bicchiere da martini a stelo, dritto senza ghiaccio. Puoi guarnire il tuo cocktail con un tocco di lime o limone.

Se sei un bevitore esperto di Cosmo e stai cercando qualcosa per rendere le cose nuove, puoi provare una delle varianti della ricetta originale. Un Blue Cosmopolitan è composto da succo di mirtillo bianco invece di quello rosso e curaçao blu al posto di Cointreau.

Un Cosmocello può essere preparato usando il limoncello invece del succo di lime. Un'altra variante del cocktail è Peach Cosmopolitan, realizzata con succo di pesca al posto del mirtillo rosso e grappa di pesca invece di Cointreau.

Guarda il video qui sotto, dà una spiegazione davvero buona sulla realizzazione di un Cosmo, le nostre ricette non corrispondono al 100%, ma la sua è ugualmente buona.

Sottosopra!

Il Cosmopolitan: il cocktail da appuntamento - BARMAN - Claudio Peri | Cucina da Uomini (Marzo 2024)


Tag: cocktail

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