Scopri la verità sul consumo di grassi

Scopri la verità sul consumo di grassi

Per anni ti è stato detto che il grasso ti fa ingrassare. Questo, tuttavia, è lontano dalla verità. Scopri perché, cosa e quanto in questo articolo!

Molti di noi sono cresciuti credendo che il consumo di grassi fosse un nemico, ma quel mito si sta rapidamente disintegrando mentre nuovi studi dimostrano il contrario.

Nuovi studi mostrano anche che il consumo di grassi potrebbe non avere nemmeno un impatto così grande sul colesterolo, sulle malattie cardiache e sul diabete come si pensava inizialmente.

Che gli oli vegetali siano buoni per noi e i grassi saturi che il nemico sta diventando miti, come la ricerca dimostra il contrario.


Come può essere? È vero? Siamo stati ingannati per decenni? Fat è il cattivo o no?

La scienza, come ogni campo, è un processo di tentativi ed errori. Man mano che la tecnologia migliora e i metodi cambiano, ora possiamo arrivare al fondo di questa grande domanda: il grasso è buono o cattivo per te?

La maggior parte delle diete sono ricchi di carboidrati o ricchi di zuccheri e senza diete grasse, che in realtà riducono la resistenza all'insulina e aumentano i problemi che potrebbero portare a obesità, diabete e altro.


Buon grasso e grasso cattivo

Selezione di fonti di grassi sani

Ci sono alcuni grassi malsani e alcuni hanno dimostrato di ridurre il rischio di alcune malattie e di combattere l'accumulo di grasso nel corpo.

Vitamine come A, D ed E sono necessarie per aiutare il sistema nervoso del corpo e alcuni grassi possono aiutare il corpo ad assorbire queste vitamine.


Il grasso sta rapidamente diventando noto come i mattoni del corpo per un corpo sano, energico e più tonico. La persona media ha già circa il 15-30% di grassi nei suoi corpi, quindi perché dovresti aggiungerlo? Hai bisogno di grasso perché il tuo corpo funzioni come dovrebbe!

Il giusto tipo di grassi dovrebbe ora essere visto come un tuo amico e non un tuo nemico! Conoscere la differenza tra poli e grassi saturi — il male dal buono — è la chiave.

Grasso sano

Quale grasso dovresti usare allora? Gli alimenti da mangiare che contengono oli sani includono: avocado, uova, noci crude, Noce di cocco, olive, semi di lino e tutto Nutrito d'erba carni.

Semi di girasole, seme di zucca, e semi di sesamo sono anche pieni di grassi sani.

Grasso malsano

varie bottiglie con olio di oliva crudo con erbe e aceto su un tavolo di marmo rustico

Questi grassi non sono solo malsani ma distruggono i grassi buoni nel tuo corpo e si chiamano grassi trans. Sono generati da un processo chiamato idrogenazione. Questo processo prende i grassi buoni e li distorce.

Quindi, dove puoi trovare questi grassi? Nella maggior parte degli alimenti in realtà, come ad esempio oli vegetali, snack preconfezionati, margarina, premiscelati e prodotti da forno commercialmente.

Tra questi ci sono: mix di torta, popcorn a microonde, cracker, pane e panini, cioccolato e caramella e accorciamento di verdure. Questi sono solo alcuni degli alimenti che contengono grassi trans. Prima di acquistare cibo, leggi le etichette per vedere cosa contiene.

Benefici del colesterolo

Il corpo umano ha bisogno di colesterolo per molte funzioni critiche. È necessario normalizzare i percorsi proteici, costruire cellule e molto altro. Con la riduzione del colesterolo, stai effettivamente mettendo il tuo corpo in pericolo.

Sì, anche livelli troppo alti di colesterolo sono dannosi, motivo per cui è necessario un buon equilibrio per una vita sana.

Con troppo poco colesterolo nel tuo corpo, potresti essere diretto verso malattie cardiache, cattiva salute del cervello, livelli ormonali squilibrati e malattie.

Una dieta veramente sana

Verdure verdi

Dovresti sempre provare ad acquistare carne e verdure fresche. Tuttavia, alcune verdure e frutta dovrebbero essere consumate con moderazione in quanto contengono elevate quantità di zucchero, che non sono altrettanto salutari.

Che aspetto ha una dieta sana? Diamo un'occhiata ad alcuni alimenti da includere ed escludere dalla tua vita quotidiana.

Alimenti da eliminare

  • Tutti gli alimenti trasformati
  • Alimenti altamente allergenici
  • Alimenti ricchi di glutine
  • Dolcificanti e zuccheri artificiali
  • Grassi vegetali

Alimenti da includere

  • Carni biologiche / alimentate ad erba
  • Verdure fresche (molte verdure verdi)
  • Oli di pesce e grassi naturali
  • Formaggi, uova e noci
  • Farina di mandorle o cocco
  • Frutto con moderazione
  • Zuccheri Naturali

Lo zucchero è cattivo

Il grasso è stato in realtà incolpato per molti anni per le cattive azioni che sono state fatte dallo zucchero. Gli scienziati stanno solo ora comprendendo che molti problemi che sono stati attribuiti ai grassi sono, in effetti, causati dallo zucchero.

Lo zucchero è stato ora identificato come il colpevole per causare ipertensione, malattie cardiache, disfunzione epatica e altro ancora.

Fatti grassi alimentari sani

I grassi saturi e insaturi sono necessari al corpo umano per funzionare correttamente. Questi, tuttavia, devono provenire da fonti vegetali e animali e cibi integrali. Ecco alcuni motivi per cui questo è importante.

I grassi sani aiutano con quanto segue:

  • minerali assorbenti;
  • portando vitamine;
  • abbassare il colesterolo al livello desiderato;
  • fornire carburante per la mente;
  • ormoni stabilizzanti; e
  • blocchi per celle.

Di cosa ha bisogno il tuo corpo

Noci di salmone grasse sane dell'olio di avocado

Grassi più naturali e sani e meno carboidrati sono ciò di cui hai bisogno. Consumare troppi carboidrati in cereali, zuccheri, alimenti trasformati e così è la strada per una vita malsana.

Tuttavia, consumando più grassi naturali e sani, riducendo al contempo l'assunzione di carboidrati, sarai sulla buona strada per una vita lunga e sana. Le proteine ​​fanno anche bene, ma senza fonti di grassi sane possono causare gli stessi problemi di una dieta ricca di carboidrati.

Una dieta ricca di grassi è salutare

Il tuo corpo e la tua mente trarranno beneficio da una dieta ricca di grassi fintanto che otterrai i grassi giusti.Puoi ancora mangiare cibi grassi come pizza, torte e hamburger se usi gli ingredienti giusti! Mangiare grasso non ti rende grasso, e questo è un dato di fatto dimostrato dagli scienziati di tutto il mondo.

La scienza ha sbagliato prima, ma molte persone, nutrizionisti e persino medici stanno vedendo la differenza e non possono sbagliarsi tutti, vero? Condividi il tuo pensiero con noi su questo argomento grasso.

7 Nemici delle VITAMINE. (Marzo 2024)


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