Vuoi perdere peso velocemente, facilmente e in modo permanente? Quindi, forse il piano dietetico Dukan è uno dei modi migliori e più efficaci per mettersi in forma in modo sano. Leggi di seguito per scoprire come funziona e se è buono per te o no.
Questo articolo fornisce informazioni di base sul piano dietetico Dukan e, in caso di condizioni mediche specifiche, si consiglia di consultare il proprio medico prima di avviarlo.
Cos'è il piano dietetico Dukan?
Il piano dietetico Dukan è un metodo di perdita di peso creato 10 anni fa dal noto nutrizionista e medico francese, Pierre Dukan.
Inizialmente, il libro Dukan Diet è stato venduto solo in Francia, ma dal 2010 è diventato disponibile anche nel Regno Unito e recentemente, nel 2011, è stato ufficialmente pubblicato anche negli Stati Uniti.
Il piano dietetico Dukan promette di aiutarti a raggiungere rapidamente il peso desiderato e a mantenere i risultati a lungo termine. Diamo un'occhiata a cosa si basa esattamente.
- Il piano dietetico Dukan si concentra sul consumo di alimenti su cui si è evoluta la specie umana, ovvero proteine, verdure e frutta, e si basa su un elenco di 100 alimenti consentiti. 72 sono alimenti proteici animali, mentre i restanti 28 sono verdure.
- Il piano dietetico Dukan è quindi completamente concentrato sul consumo di cibi ricchi di proteine, mentre proibisce il consumo di carboidrati durante la fase iniziale. I carboidrati vengono lentamente reintrodotti durante le fasi successive.
- Questa dieta a basso contenuto di carboidrati e proteine si concentra sul principio che consumando proteine mangiamo meno perché ci fanno sentire più sazi, e sul fatto che il nostro corpo brucia più calorie in digestione delle proteine rispetto a molti altri alimenti.
- Il piano dietetico Dukan non prevede alcun conteggio delle calorie. Ti consente di mangiare quanto vuoi dall'elenco degli alimenti consentiti, che è rigorosamente specificato per ogni fase della dieta.
- In conclusione, il dott. Dukan ritiene che non possiamo vivere secondo un regime che consiste in porzioni misurate, quantità ponderate di cibo e un apporto calorico limitato. Il suo obiettivo era quello di creare un piano di perdita di peso efficace che non privasse le persone a dieta del piacere di mangiare cibo.
Come funziona il piano dietetico Dukan?
Il piano dietetico Dukan consiste in 4 fasi consecutive:
attacco
Il piano dietetico Dukan inizia con una breve fase di avvio, che di solito dura 5 giorni, ma può essere più breve o più lunga, a seconda della quantità di peso che devi perdere. Tra le 7 e le 10 sterline si prevede comunque di perdere durante la fase di attacco.
Durante questa fase, le persone a dieta possono mangiare solo proteine in quantità illimitate e con condimenti che non contengono grassi e carboidrati. È consentito un cucchiaio e mezzo di crusca d'avena ogni giorno e almeno 1 litro e mezzo di acqua devono essere bevuti ogni giorno. Sono ammesse bevande prive di calorie, come caffè, tè e bibite dietetiche.
Gli alimenti proteici Dukan Diet Plan includono:
- Carne magra - pesce (crudo, cotto, al forno o alla griglia), pollame senza pelle (tranne per l'oca e l'anatra), salumi magri (manzo, vitello e coniglio)
- Latticini senza grassi e fino a 2 uova al giorno
Dieta può sperimentare l'alitosi durante questa fase, ma questo può essere ridotto consumando maggiori quantità di acqua.
Crociera
Questa è la fase in cui navighi verso il tuo peso target e ci rimani fino a raggiungere la forma ideale. Dieta dovrebbe perdere circa 2 chili settimana pari in questa fase.
- Durante questa fase dovresti alternare da 1 a 5 giorni di proteine pure con 1 a 5 giorni di verdure e proteine.
- Le 28 verdure che vengono introdotte in questa fase possono essere consumate nelle quantità desiderate e comprendono:
Carciofo, asparagi, barbabietola rossa, broccoli, cavoli (bianco, rosso, verza, cavolfiore, cavolo, cavoletti di Bruxelles), carote, sedano, cicoria, cetrioli, melanzane, finocchio, fagiolini / fagiolini / rape rosse, porri, funghi, cipolla , cuore di palma, peperoni, zucca, ravanello, rabarbaro, foglie di insalata (tutti i tipi), soia, spinaci, svedese, bietola, pomodori, rapa, zucchine.
Le carote e le barbabietole sono ammesse in quantità limitate, a causa della loro elevata quantità di zucchero, mentre le verdure amidacee, come patate, mais, lenticchie, piselli e fagioli, non sono consentite. - L'assunzione di crusca d'avena viene aumentata a 2 cucchiai al giorno. Le quantità di acqua rimangono le stesse.
Consolidamento
Questa fase è la prima parte della fase di manutenzione e inizia dopo aver raggiunto il peso desiderato. In questo periodo, i carboidrati vengono gradualmente reintrodotti nella dieta.
I tuoi pasti saranno ancora basati su proteine e verdure, ma ora ti è anche permesso 1 frutto (meglio se frutti acquosi come anguria, melone, mele, ecc.) E 2 fette di pane integrale al giorno.
Questa fase comprende anche 1 "pasto di celebrazione" a settimana, quando puoi mangiare qualsiasi cibo a tua scelta, pasta e riso inclusi. Dopo aver trascorso un periodo di tempo più lungo nella fase di consolidamento, questi pasti possono essere aumentati a 2 volte a settimana.
Stabilizzazione
Questa è la fase di manutenzione finale, in cui ti concentri sul mantenimento del tuo peso ideale su base permanente. Ti incoraggia ad aumentare gradualmente le porzioni di carboidrati, comprese piccole quantità di formaggio e frutta e verdura amidacee. Questa fase richiede un giorno alla settimana di proteine pure, per aiutare a mantenere il peso.
Tuttavia, durante gli altri 6 giorni, non dovresti mai esagerare con quantità di carboidrati e dovresti continuare a usare le regole di base della fase di consolidamento come linea guida dietetica.
Le raccomandazioni per l'esercizio del piano dietetico Dukan
L'esercizio fisico regolare è considerato una parte importante del piano dietetico Dukan.
Dieta è istruito a camminare svelto per 20 minuti ogni giorno durante la fase di attacco e aumentarlo a 25 minuti nella fase di consolidamento.
La fase di crociera richiede 30 minuti di camminata giornaliera, mentre nella fase di stabilizzazione è possibile tornare a 20 minuti. Se hai perso gli esercizi di camminata per un periodo di tempo più lungo, dovresti fare 60 minuti di camminate lunghe per 4 giorni.
Le persone che seguono questa dieta sono anche incoraggiate ad intraprendere alcuni semplici cambiamenti nello stile di vita, come fare i passi invece dell'ascensore e camminare invece di prendere l'autobus o l'auto, se possibile.
Questo programma di dieta raccomanda anche di svolgere una serie di esercizi di costruzione muscolare, che sono tutti descritti nel libro sulla dieta di Dukan.
