Sei un muncher come me? Invece di interrompere l'abitudine di spuntini, perché non trovare spuntini sani su cui sgranocchiare?
Mio marito mi chiama un "muncher". Non posso farci niente. Adoro trovare qualcosa su cui sgranocchiare tra i pasti e la maggior parte delle volte sgranocchio con cibi non così sani come patatine o cioccolatini (anche se preferisco il cioccolato fondente, che è più salutare del cioccolato al latte, no?).
Per aiutarmi a cambiare la mia abitudine, ho trovato questi 8 ottimi modi per fare uno spuntino più sano e vorrei condividerlo con te.
La frutta è sempre un ottimo ingrediente da utilizzare come spuntino. Attenzione però alla frutta secca. Potresti pensare che dato che sono frutti, stanno bene. Tuttavia, l'elevato livello di zucchero utilizzato per preservarli potrebbe non essere così salutare a lungo termine.
# 1 Meloni avvolti nel prosciutto
Per quelli di voi che amano un gusto salato nei loro snack, questo è uno snack meraviglioso da avere. Di origine italiana, questa deliziosa combinazione di prosciutto e melone è da morire.
Tutto ciò che serve è:
- un melone maturo e succoso, tagliato a cubetti da 1 pollice per 1 pollice
- strisce di prosciutto
- stuzzicadenti
Tagliare il prosciutto in strisce più piccole. Quindi avvolgi ogni striscia attorno a un cubo di melone. Usa uno stecchino per fissarlo. Metterli in un contenitore e tenerlo freddo nel frigorifero.
Quando arriva il momento della merenda, basta mettere questi cubetti in bocca e sgranocchiare!
# 2 Water Crackers and Dips
Invece di conservare pacchetti di patatine nell'armadietto degli spuntini, prova a procurarti cracker d'acqua o biscotti d'acqua, come alcuni li chiamano. Questi sono fatti solo con farina e acqua, quindi cotti, eliminando il grasso che si trova di solito in altri snack croccanti.
Per ravvivare questi insipidi cracker, mescola diversi tuffi aromatizzati. Hummus o tzatziki lavorano sempre per me.
# 3 Verdure e salse
Oltre ai petardi, anche le verdure fresche funzionano bene con le immersioni. Il mio preferito è immergere i bastoncini di sedano o le carotine nelle immersioni.
# 4 Edamame
Ricchi di proteine, questi fagioli funzionano bene come spuntino. Sono molto facili da preparare e puoi prepararne una quantità enorme in anticipo e conservarli in frigorifero, pronti per il tuo spuntino.
Tutto quello che devi fare è far bollire i baccelli in acqua salata. Una volta cotti, scolarli, lasciarli raffreddare, quindi conservarli in un contenitore nel frigorifero. La parte divertente di questo spuntino è la necessità di staccare i baccelli per arrivare ai fagioli. Questo ti tiene occupato, il che a sua volta aiuta a controllare la quantità che consumi perché una volta che le mani si stancano, sai che è ora di smettere.
# 5 Lamponi con salsa di yogurt al miele
Poiché i lamponi sono di stagione, perché non fare uno spuntino fresco con un tuffo di yogurt al miele sul lato?
Mi piace usare lo yogurt greco per questo. Basta aggiungere qualche cucchiaio di miele nello yogurt, mescolare bene e immergervi i lamponi.
# 6 Aglio Cheddar Mix su Toast
Un altro spuntino salato da provare. Tutto quello che devi fare è preparare in anticipo la miscela di cheddar all'aglio e conservarla in un contenitore / barattolo a tenuta d'aria in frigorifero.
Tutto ciò che serve è:
- aglio tritato
- cheddar tagliuzzato
- sale e pepe
Mescola bene tutti questi ingredienti. Prima del tuo spuntino, attiva la funzione grill del forno. Quindi, disponi i pezzi di toast su una teglia, quindi cospargi il mix di cheddar all'aglio e lasciali grigliare fino a quando il formaggio si scioglie, e il toast diventa marrone.
# 7 Yogurt congelato invece di gelato
Se brami il gelato come spuntino, prova invece a bere una pallina di yogurt gelato o fro-yo. Ha un sapore altrettanto paradisiaco, ma è sicuramente molto più sano.
# 8 Ceci bolliti
Questo è un favorito dell'infanzia grazie a mia mamma che amava fare uno spuntino. È anche una buona fonte di proteine e fibre alimentari.
Avresti bisogno di una pentola a pressione per accelerare il processo di cottura. Basta lavare i ceci, riempire la pentola a pressione con acqua salata e i ceci e cuocere per almeno 50 minuti. È bello avere sia caldo che freddo.
