È quasi estate e sai cosa significa ... stagione delle ciliegie! Queste prelibatezze non sono solo dolci da mangiare, ma sono anche ottime per la tua salute.
Le ciliegie sono dolci e deliziose, ma sapevi che sono piene di nutrienti e ottime per la tua salute? Ecco alcuni dei motivi per cui le ciliegie sono davvero buone per te.
1. Le ciliegie contengono vitamine e altri nutrienti che possono aiutare a prevenire il cancro.
fonteFibra, vitamina C, carotenoidi e antocianine in combinazione sono stati indicati come un "team anticancro", con il potenziale per enormi benefici. Troverai tutto questo nelle ciliegie.
2. Le ciliegie forniscono un'esplosione di antiossidanti salutari.
Vitamina C, carotenoidi e antociani sono tutti antiossidanti. Un ruolo importante che svolgono nel corpo è la prevenzione del danno cellulare, che a volte può portare al cancro.
Gli antociani sono ciò che viene chiamato un tipo di flavonoide e sono ciò che dà alle ciliegie il loro colore rosso intenso. Troverai anche cianidine e quercetina, antiossidanti che aiutano a ridurre il danno cellulare causato dai radicali liberi nel corpo.
Le cianidine sono un tipo particolare di antociani. La quercetina è un altro flavonoide vegetale che contribuisce al pigmento profondo per cui sono note le ciliegie. È ricco di potenti antiossidanti.
Torniamo di nuovo a quel pigmento per un secondo. Dal momento che molti di questi composti contribuiscono a quel colore rossastro / violaceo scuro della tua classica ciliegia (come una ciliegia Bing, una ciliegia o una ciliegia Hudson scura), questo significa (hai indovinato!) Che non troverai alcuni di questi potenziali benefici per la salute e proprietà chimiche nelle ciliegie gialle come Rainiers. Non preoccuparti troppo, però. Sono anche ricchi di antiossidanti e vitamine.
3. Le ciliegie riducono l'infiammazione e possono aiutare a ridurre il dolore da artrite.
Quando sta per piovere e riesco a sentirlo in ginocchio, o quando è quel momento del mese e sto andando bene e poi BOOM !, improvvisamente è la città stretta qui, mi dirigo verso il negozio per un grande bottiglia di succo di amarena al 100% (o meglio ancora - chiedo la consegna!). Non solo è un ottimo miscelatore, ma è pieno di composti anti-infiammatori che hanno dimostrato di ridurre il dolore. Non solo nei topi di laboratorio - negli umani reali!
Uno studio condotto da Kerry Kuehl, M.D., Dr.PH., M.S. alla Oregon Health & Science University hanno studiato 20 donne di età compresa tra 40 e 70 anni con artrosi infiammatoria. I ricercatori hanno scoperto che "bere succo di amarena due volte al giorno per tre settimane ha comportato una notevole riduzione dei marcatori dell'infiammazione vitale, in particolare per i partecipanti che avevano i più alti livelli di infiammazione all'inizio dello studio".
Un altro studio, condotto presso il Baylor Research Institute, ha scoperto che "una dose giornaliera di ... estratto di ciliegia ... riduce il dolore dell'osteoartrosi di oltre il 20% nella maggior parte delle persone." Beats prendendo un Advil e dormendolo, giusto?
Le ciliegie possono aiutare a lenire anche i muscoli doloranti. Uno studio pubblicato nel Journal of the International Society of Sports Nutrition nel 2010 riportava i corridori che bevevano 24 once di succo di amarena ogni giorno per una settimana prima di completare una gara a lunga distanza.
Successivamente, lo studio ha mostrato che si sono lamentati di meno dolori e dolori dopo la gara rispetto ai corridori che hanno ricevuto un placebo.
4. Le ciliegie possono supportare il tuo ciclo del sonno.
fonteLe ciliegie contengono melatonina naturale, un composto che molti di noi probabilmente assumono in forma di integratore per riposare meglio.
È prodotto naturalmente nel corpo dalla ghiandola pineale, ma la spinta extra che otterrai dal bere succo di amarena può aiutarti a dormire più a lungo e meglio. Batti l'insonnia in modo naturale. Un sonno di buona qualità è un must per una buona salute!
5. Le ciliegie possono aiutarti a bilanciare la tua BPL.
No, non sto parlando della Premier League britannica per tutti voi fanatici del calcio là fuori, e sicuramente non sto parlando di "Broadband over Power Line", qualunque cosa sia (apparentemente un tipo di tecnologia che consente ai dati di viaggiare sopra linee elettriche ...? Qualcuno in realtà chiama quel BPL?). No, mi riferisco al tuo livello di pressione sanguigna.
Sebbene alcune delle raccomandazioni sopra menzionate si riferiscano specificamente alle ciliegie acide o al succo di amarene, questo riguarda le ciliegie dolci. La buona notizia è che sono pieni di potassio. Questo minerale aiuta a mantenere l'equilibrio dei liquidi sotto controllo nel corpo, che è un must soprattutto se l'hai esagerato negli snack salati.
Una recensione di ciliegie e salute stampata sulla rivista Critical Reviews in Food Science and Nutrition nel 2010 ha riferito che le persone che mangiano prodotti contenenti quantità significative di potassio (come le ciliegie dolci) hanno meno probabilità di avere ipertensione. Certo, anche le banane contengono potassio, ma preferiresti avere una scusa per mangiare una manciata di ciliegie mature di stagione, giusto?
Anche se potrebbe non essere il momento di passare a una dieta a base di ciliegie al momento (quella revisione delle ciliegie e della salute si è conclusa con una dichiarazione di non responsabilità che dice: "Sono necessari studi ben concepiti sull'alimentazione delle ciliegie per dimostrare ulteriormente eventuali benefici per la salute nell'uomo" e inoltre , una dieta variata è sicuramente la strada da percorrere per una buona salute!), i potenziali benefici per la salute sono chiari: le ciliegie sono deliziose, nutrienti e il momento migliore per ottenerle è proprio ora!
Abbandona i ghiaccioli "ciliegia" e altri dolci artificialmente aromatizzati e cerca la cosa vera. Le ciliegie fresche sono le migliori se i nutrienti sono ciò che cerchi, ma il succo è un secondo vicino e niente è meglio delle ciliegie acide in una torta fatta in casa. Mi occupo di quel top in lattice ...
Dimentica le cose lavorate e concediti cibi veri e interi come le ciliegie. Questo è un piacere colpevole che anche il tuo medico sarà felice di indulgere in.In quella nota, ricordati sempre di consultare il tuo medico prima di iniziare qualsiasi nuovo programma di dieta o dare un vortice a qualsiasi terapia alternativa.
Quando l'estate è finita, segui il Chapstick alla ciliegia e trova altri cibi sani da gustare. Le ciliegie sono le migliori quando sono di stagione, e quella roba artificiale ha comunque il sapore della medicina per la tosse.
Foto di copertina: alpha.wallhaven.cc
