Gli avocado sono deliziosi, ma sai cosa li rende buoni per te? Continuate a leggere per scoprirlo.
Non è chiaro chi abbia prima chiamato gli avocado come "burro della natura", ma non è difficile capire perché abbiano scelto questo moniker. Cremoso, arricchito con grassi sani e così spalmabile, non è necessaria alcuna preparazione: basta aggiungere toast!
Ma perché dovresti aggiungere avocado sano alla tua dieta se non l'hai già fatto? Ecco i 5 principali vantaggi da considerare:
L'avocado è pieno di grassi sani.
Il principale tipo di grasso che troverai nell'avocado è l'acido oleico, un grasso monoinsaturo. Ciò significa che ha un doppio legame per molecola (quindi il "mono") e tende a essere liquido a temperatura ambiente.
Non solo il grasso aiuta il corpo ad assorbire le vitamine A, D, E e K (le vitamine liposolubili), ma anche i grassi monoinsaturi aiutano a ridurre l'infiammazione, abbassare il colesterolo LDL (il tipo "cattivo") e forse anche ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro.
Gli avocado possono aiutare a proteggere la vista.
Secondo la Mayo Clinic, l'avocado è una buona fonte di luteina, un carotenoide presente in molti frutti e verdure verdi. La luteina è un antiossidante noto per aiutare a promuovere la buona visione. Questo è un processo complicato. Quindi, come funziona?
Una semplice spiegazione è che la luteina si accumula nella retina, una speciale fodera nella parte posteriore dell'occhio che sostanzialmente prende luce e la trasforma in un segnale che viene inviato al cervello, permettendoci di vedere. La luteina aiuta ad assorbire la luce blu e si ritiene che aiuti a combattere gli effetti dannosi dei radicali liberi nel corpo prodotti dalla luce blu. Abbastanza bello, vero?
La luteina può effettivamente aiutare a ridurre il rischio di cataratta e degenerazione maculare, due comuni malattie dell'occhio.
L'aggiunta di avocado a un'insalata può aiutare a controllare la pressione sanguigna.
Questo perché l'avocado è una buona fonte di potassio, un nutriente che riduce gli effetti potenzialmente dannosi del sodio nel corpo.
Oltre a ridurre l'assunzione di sale, che è particolarmente importante per quelli di voi che hanno ipertensione o ipertensione, l'aggiunta di una dose giornaliera di avocado e altri alimenti ricchi di potassio alla dieta può avere effetti benefici sulla pressione sanguigna e dipartimenti di salute del cuore, anche.
Gli avocado possono aiutare la riparazione cellulare e la crescita cellulare.
L'avocado è una buona fonte di folati. Sebbene questi processi corporei sani siano importanti per tutti, sono particolarmente importanti durante la gravidanza.
Il folato è così importante per lo sviluppo del feto che molti alimenti trasformati prodotti e venduti negli Stati Uniti sono in realtà fortificati con acido folico, la forma sintetica (cioè non naturale) di folato, al fine di aiutare a prevenire i difetti del tubo neurale e altri potenziali rischi per la salute di un feto in via di sviluppo durante i primi mesi di gravidanza.
L'avocado aiuta anche a coagulare il sangue!
Anche se questo probabilmente non è qualcosa a cui pensi molto spesso, la capacità del tuo sangue di coagulare è piuttosto importante. Non mi credi? Chiedi a chiunque abbia un problema di sanguinamento eccessivo quanto sia veramente importante.
Gli avocado sono una buona fonte di vitamina K, che aiuta la coagulazione del sangue e quindi aiuta a prevenire sanguinamenti del naso senza fine, tagli che non smetteranno di zampillare, ecc. La "K" nel nome di questo nutriente è in realtà l'abbreviazione di "Koagulationvitamin, "Tedesco per - hai indovinato - vitamina della coagulazione. Ora non dimenticherai mai!
La vitamina K aiuta anche a migliorare la densità ossea, poiché la vitamina K e il calcio lavorano insieme nel corpo.
Un'ultima nota, se sei una persona che di solito non prende parte alla prelibatezza dell'avocado:
Prima di esaurire e acquistare un caso o due al mercato degli agricoltori o registrarsi per un abbonamento con l'Avocado del Month Club (sì, a quanto pare è una cosa reale), tenere presente che chiunque abbia un'allergia al lattice dovrebbe evitare di mangiare avocado.
Probabilmente ti starai chiedendo perché.
Bene, è a causa di una potenziale reazione crociata tra le proteine trovate nel lattice (che causano una risposta allergica in alcune persone) e le proteine in alcuni frutti e verdure (che a volte possono causare la stessa risposta nei soggetti allergici al lattice).
Nonostante i potenziali benefici per la salute, chiunque abbia un'allergia legittima dovrebbe evitare di mangiare avocado. Scusate!
Per quelli di voi che non hanno un motivo medico per evitare questo delizioso frutto (sì, l'avocado è in realtà un frutto - è tecnicamente una bacca!), Inizia ad aggiungerlo a insalate, frullati, salse e panini oggi e ogni giorno!
L'avocado è sicuramente un esempio del mio tipo di medicina preferito, il tipo che ha un sapore straordinario!
Se non sei d'accordo e per qualche motivo pensi che il gusto o la consistenza dell'avocado siano i noccioli, prova a mescolare l'avocado maturo con gli alimenti che ti piacciono (cioè aggiungilo a quelle salse stuzzicanti e frullati di cui stavamo solo parlando) per raccogliere il benefici.
Quali sono alcune delle tue ricette di avocado preferite? Condividi con me nei commenti!
