Cos'è l'hype del frullato verde? Questo è ciò che devi sapere sulle ricette di frullati verdi e sui benefici del loro consumo. Dai un'occhiata adesso!
La tendenza del frullato è qui per rimanere e se stai cercando un delizioso frullato fatto con ingredienti riconoscibili e convenienti, non cercare oltre.
Disimballiamo il fenomeno che ha rivoluzionato l'uso dei miscelatori ovunque; scaviamo nel frullato verde.
Quali sono i vantaggi di un frullato verde?
Un frullato verde ti consente di intrufolare nella tua dieta verdure ricche di nutrienti senza attirare troppa attenzione sulla verdura in questione.
Puoi nascondere la consistenza e il gusto di quasi tutte le verdure a foglia verde se miscelato con gli ingredienti giusti e sapori complementari.
Perché vogliamo ottenere più verdure nella nostra dieta?
Le verdure a foglia verde saranno sempre considerate un cosiddetto superfood. Un superfood si riferisce essenzialmente a un alimento che ha un elevato rapporto nutrienti / calorie. In altre parole, si ottiene un grande scoppio di sostanze nutritive per il tuo apporto calorico.
Kale è attualmente uno dei superfood più popolari e alla moda, e per buoni motivi. Il cavolo sta scoppiando con fitonutrienti che aumentano i benefici alla grande come gli antiossidanti che combattono il cancro.
Tutti i verdi, tuttavia, hanno fitonutrienti che combattono i radicali liberi, energizzano e nutrono; motivi per cui vogliamo enfatizzarli nella nostra dieta e infilarli nei nostri frullati.
Miscelazione: un aiuto digestivo
I frullati non solo offrono l'opportunità di integrare i verdi nella nostra dieta, ma un frullato verde miscelato aiuta anche la digestione quando i verdi incontrano la pancia.
Le fibre resistenti nelle verdure sono difficili da digerire per molte persone, soprattutto quando si mangiano verdure crude. Le pareti delle cellule vegetali sono fatte di cellulosa, che il sistema digestivo umano ha difficoltà a abbattere.
Se le foglie di queste verdure nutrienti non vengono digerite, non siamo in grado di assorbire i loro preziosi nutrienti, il che vanifica lo scopo di mangiarli.
È qui che entra in gioco il frullatore.
Il blending fa parte del digestione per noi! Le lame del frullatore rompono le pareti cellulari delle piante e polverizzano le fibre che amano sfidare i nostri sistemi digestivi.
Ciò consente un accesso rapido ed efficiente a tutte le vitamine, i minerali e gli antiossidanti che speriamo di assorbire e assimilare.
Un frullatore offre anche l'opportunità di incorporare più verdure crude nelle nostre diete. Le verdure crude e le verdure a foglia verde sono ricche di enzimi vivi e altri nutrienti che sono denaturati dal calore della cucina.
Lanciando verdure crude nei nostri frullati garantiamo la diversità dei nutrienti e assicuriamo un buon equilibrio tra cibi crudi e cotti.
Quindi il frullato verde ci dà le verdure a foglia verde superfood che desideriamo, i nutrienti vivi di cui abbiamo bisogno e aiuta con la digestione di entrambi.
Vinci, vinci, vinci!
Di quale attrezzatura hai bisogno?
Per preparare un frullato verde sano hai bisogno di un frullatore. Tuttavia, non è necessario spendere centinaia e centinaia di dollari.
Puoi ottenere frullatori a prezzi accessibili che fanno il lavoro abbastanza bene. Se ti vedi fare un sacco di frullati pesanti, come la purea di noci per fare salse lisce e senti come un frullatore di fascia alta vale l'investimento, allora, assolutamente, provaci! Uso il mio frullatore ad alta potenza ogni giorno.
Tuttavia, per mesi sono rimasto senza e ho usato un frullatore di dimensioni personali e ha fatto il lavoro e fatto bene!
Un buon punto di partenza è un piccolo frullatore con più funzioni, uno che viene fornito con lame di miscelazione e rettifica. Uno di questi ti costerà circa $ 100 ma è un ottimo strumento da avere, soprattutto in una piccola cucina.
C'è un modo giusto di bere un frullato verde
Se il modo corretto di bere un frullato sembra ovvio, reggiti, non lo è!
Molti appassionati di frullati autoproclamati fondono la loro miscela di frullati e poi lo risucchiano in pochi minuti. Tuttavia, per ottenere il massimo beneficio dal frullato e sentire il tuo miglior frullato post, dovresti prenderlo lentamente per alcuni motivi.
In primo luogo, abbiamo enzimi digestivi nella nostra saliva e nel sistema digestivo superiore che vengono attivati dalla masticazione. Quindi sì, anche se il tuo frullato è miscelato, è comunque utile dare a ogni sorso un po 'di masticazione per aiutare a scomporre i macronutrienti e accendere il processo digestivo.
In secondo luogo, non vuoi sopraffare la pancia. Evita di battere quel frullato verde, non importa quanto sia delizioso, perché berlo troppo velocemente ti farà venire la versione della pancia di un mal di testa da gelato. Troppo, troppo veloce causerà alcuni dolori di pancia, nausea e persino affaticamento.
Prima del tuo frullato, molto probabilmente hai fame e il tuo stomaco è vuoto. Se affetti quel frullato, il tuo ventre passa da annoiato a sopraffatto! Hai scioccato lo stomaco con troppo lavoro in un periodo di tempo troppo breve.
Per ottenere il massimo dal tuo sano frullato verde, bevi lentamente, per 20-30 minuti circa. Questo dà al tuo intestino un carico di lavoro gestibile e abbastanza tempo per portare a termine il lavoro digestivo a un ritmo ragionevole.
Cosa rende un frullato salutare?
I frullati sono un alimento base nelle diete dei buongustai sani ovunque. Di solito sono classificati come un'opzione per la colazione ma possono anche essere gustati come un pasto leggero o uno spuntino abbondante.
Un frullato verde sano è di solito costruito, ma non limitato a, i seguenti componenti
- Verdure a foglia verde
- Spinaci, cavoli, bietole, lattuga romana
- Frutta
- Banane, bacche, mango, ananas, mele, arance, kiwi
- Liquido
- Latte senza latte, succhi di frutta, acqua
- Esaltatori di sapidità
- Erbe fresche (come basilico e menta), burro di noci, spezie (come cannella e zenzero), frutta secca, dolcificanti (agave, sciroppo d'acero), polveri di vaniglia ed estratti
- Superfoods
- Canapa, semi di chia, semi di lino, spirulina, erba di grano, polvere di maca, polvere di matcha
- Supplementi nutrizionali
- Polveri proteiche, integratori di fibre
La modifica di questi ingredienti, la modifica dei loro rapporti e l'associazione di sapori diversi sono modi in cui è possibile realizzare milioni di versioni del frullato verde.
Sentiti libero di scherzare e trovare il tuo preferito personale o, se hai bisogno di ispirazione verde, dai un'occhiata alle combinazioni suggerite di seguito.
Il frullato verde sano di base
(Serve 1)
Questo frullato è per il principiante verde. Se hai appena iniziato e l'idea di un frullato verde è ancora un po 'sospetta, allora questo è per te.
Gli spinaci sono il meno verde dal sapore verde ed è la scelta perfetta quando non sei abituato ai sapori terrosi di cavolo e bietole.
- 1 tazza di spinaci confezionati
- 1 banana congelata
- ½ tazza di mango congelato o fresco
- 1 tazza di latte di mandorle o latte di soia
Aggiungi tutti gli ingredienti a un frullatore e mescola fino a che liscio.
Biscotti al burro d'arachidi e frullato verde
(Serve 1)
Questo frullato ha una combinazione di spinaci e cavoli ricchi di antiossidanti. Ottiene più status di supercibo con l'aggiunta di semi di canapa, che sono una fantastica fonte di acidi grassi essenziali antinfiammatori.
Sentiti libero di scambiare il burro di mandorle o il burro di anacardi con il burro di arachidi.
- ½ tazza di spinaci
- ½ tazza di cavolo nero
- 1 banana congelata
- 1 cucchiaio di burro di arachidi
- 1 cucchiaio di semi di canapa
- 2 date Medjool (snocciolate)
- 1 tazza di latte di mandorle o di soia
Aggiungi tutti gli ingredienti a un frullatore e mescola fino a che liscio.
Verde come diventa frullato
Ora, per quegli amanti del verde, quelli che hanno il cuore verde, questo è per te. C'è un sacco di verde in corso qui e il colore risultante è semplicemente divino.
L'avocado viene utilizzato per ottenere una consistenza cremosa e fornisce anche grassi sani e monoinsaturi. E ricorda, non temere il grasso!
Il grasso in un frullato è importante per l'assorbimento delle vitamine liposolubili (vitamine A, D, E e K), nonché per il corretto funzionamento di innumerevoli processi metabolici nei nostri corpi, la struttura delle nostre pareti cellulari e molto altro ancora .
(Per 1-2 persone)
- 1 tazza di spinaci o cavolo
- ½ avocado, sbucciato e rimosso
- 1 kiwi piccolo, pelato
- ½ banana congelata
- ½ nonna fabbro o mela deliziosa d'oro
- 1 cucchiaio di semi di lino macinati
- 1 cucchiaio di semi di canapa
- ½ cucchiaino di cannella
- 1 ½-2 tazze d'acqua
Aggiungi tutti gli ingredienti a un frullatore e mescola fino a che liscio. Inizia con 1 ½ tazze d'acqua e aggiungi altro se necessario per ottenere la consistenza desiderata.
Conserva queste tre ricette di frullati verdi sani nella tua raccolta di alternative per frullati e condividi la tua combinazione di frullati verdi preferita di seguito!
